Pemakanan yang betul semasa strok otak

Dari artikel ini, anda akan belajar: apa jenis makanan selepas strok dipercepatkan pemulihan, yang kumpulan makanan berguna untuk pesakit yang telah mengalami pelanggaran peredaran otak. Petua pemakanan yang boleh mengurangkan risiko kambuhan strok.

Penulis artikel ini: Nivelichuk Taras, ketua jabatan anestesiologi dan rawatan intensif, pengalaman kerja selama 8 tahun. Pendidikan tinggi dalam bidang "Perubatan" khusus.

Orang yang mengalami strok, terdapat peningkatan risiko pemakanan yang buruk, di mana tubuh mereka tidak mendapat cukup nutrien dengan makanan dan minuman. Ini mungkin melambatkan pemulihan mereka. Dengan strok otak, pemakanan yang buruk boleh disebabkan oleh:

• Masalah dengan menelan (dysphagia).
• Masalah dengan lengan dan pergerakan tangan (contohnya, sukar untuk pesakit menggunakan pisau dan garpu).
• Masalah dengan ingatan dan pemikiran (contohnya, pesakit boleh lupa makan).
• Mengurangkan nafsu makan atau kekurangan kelaparan.

Diet selepas stroke mempunyai beberapa matlamat:

1. Memperbaiki pemulihan pesakit selepas strok.
2. Mencegah perkembangan semula strok.
3. Memastikan pengambilan nutrien dalam kes-kes gangguan menelan dan kesedaran.

Digabungkan dengan perubahan gaya hidup yang lain, diet adalah komponen pemulihan yang sangat penting selepas strok dan mencegah perkembangan peredaran serebral yang berulang.

Isu pemakanan yang tepat untuk pesakit selepas strok ditangani oleh pakar neurologi dan pakar pemakanan.

Memperbaiki pemulihan pesakit daripada strok dengan pemakanan

Ramai saintis percaya bahawa pemakanan yang betul boleh meningkatkan keberkesanan pemulihan selepas strok. Pendapat ini berdasarkan hasil kajian saintifik yang menunjukkan kehadiran perubahan metabolik di otak selepas iskemia akut dan keberkesanan pemakanan khas dalam mengurangkan fungsi terjejas.

Pesakit semasa pemulihan memerlukan diet yang menyediakan pengambilan nutrien penting dan menghindari kekuasaan proses katabolik (iaitu proses di mana rizab badan sendiri digunakan sebagai sumber tenaga). Keperluan ini dipenuhi oleh diet lengkap dan seimbang berdasarkan sayur-sayuran, buah-buahan dan produk bijirin.

Produk yang berguna untuk mereka yang mengalami strok

Menu pesakit selepas strok harus memasukkan kumpulan produk berikut:

• Produk bijirin, yang mana sekurang-kurangnya separuhnya mesti bijirin penuh.
• Sayuran. Lebih baik memilih kaya dengan nutrien, sayuran hijau dan oren, anda perlu menggunakan kekacang dan kacang polong secara teratur.
• Buah-Buahan. Anda perlu makan pelbagai buah segar, beku atau kering setiap hari.
• Produk susu. Anda harus memilih produk tenusu rendah lemak atau produk tenusu kaya dengan kalsium.
• Protein. Anda boleh makan daging tanpa lemak atau kurus, ayam. Jangan lupa tentang pelbagai kacang, kacang dan ikan, yang juga berfungsi sebagai sumber protein yang sangat baik.
• Lemak Kebanyakan lemak harus berasal dari ikan, kacang dan minyak sayuran. Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan mentega, marjerin dan lemak.

Sepuluh strategi pemakanan yang dapat mengurangkan risiko kekejangan stroke

1. Makan pelbagai makanan setiap hari.

Tiada produk dapat menyediakan tubuh dengan semua nutrien yang diperlukan, jadi anda perlu makan pelbagai makanan setiap hari.

2. Makan makanan berwarna cerah.

Agar nutrisi yang sihat untuk masuk ke dalam badan, adalah penting untuk makan pelbagai makanan dengan warna-warna cerah semasa setiap hidangan. Anda boleh menyediakan tubuh anda dengan pelbagai nutrien, memilih warna kuning, merah tua, oren, hijau gelap, biru dan ungu, sayuran dan kacang hijau terang.

3. Makan 5 atau lebih hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.

Kajian telah menunjukkan bahawa lebih baik menggunakan faedah pemakanan yang sihat untuk meningkatkan jumlah buah-buahan dan sayuran pada menu anda. Oleh itu makan setiap hari sekurang-kurangnya 5 hidangan produk ini.

4. Baca label makanan

Label produk membolehkan anda mempelajari lebih lanjut tentang makanan yang anda beli dan makan. Apabila memilih makanan, baca maklumat label mengenai kalori, jumlah lemak, tepu dan lemak trans, kolesterol, natrium, dan serat.

5. Hadkan kolesterol, tepu dan lemak trans.

Kolesterol adalah bahan lemak yang dihasilkan di dalam tubuh manusia dan diperlukan untuk memelihara kesihatan sel. Walau bagaimanapun, peningkatan darah boleh meningkatkan risiko strok dan penyakit jantung. Peningkatan ini mungkin hasil daripada dua komponen - jumlah kolesterol yang dihasilkan dalam badan dan jumlah pengambilannya dari makanan.

Diet yang kaya dengan lemak tepu menyebabkan peningkatan kolesterol darah dan meningkatkan risiko masalah kardiovaskular. Mereka ditemui dalam produk haiwan dan beberapa minyak sayuran (kelapa, kelapa). Mengehadkan penggunaan produk ini sangat penting dalam mencegah strok.

Makanan Kaya Kolesterol

Untuk menghadkan pengambilan lemak tepu, buat penggantian yang ditunjukkan dalam jadual di bawah:

Diet yang kaya dengan lemak trans juga membawa kepada peningkatan kolesterol darah dan peningkatan risiko kardiovaskular. Mereka dibentuk oleh penukaran minyak sayuran tak tepu kepada lebih banyak bentuk tepu menggunakan proses hidrogenasi. Produk yang mengandungi minyak sayuran terhidrogenasi hendaklah dibuang.

Lemak trans ditemui di:

• produk yang termasuk minyak yang dihidrogenkan sebahagian (kuki, keropok, makanan ringan dan produk roti);
• marjerin keras;
• makanan yang paling digoreng;
• pengeluaran makanan segera dan separuh siap.

Makan dengan strok harus mengandungi jumlah kolesterol yang terhad, yang merupakan satu lagi langkah penting dalam mencegah peredaran otak serebral. Ini boleh dicapai dengan:

1. Mengeluarkan lemak dari daging dan mengeluarkan kulit dari ayam.
2. Batasan kekerapan penggunaan daging, ayam dan produk haiwan lain.
3. Mengurangkan bahagian daging hingga 100 g
4. Sekatan ke atas penggunaan minyak dan lemak.
5. Penggunaan produk tenusu rendah lemak atau rendah lemak.

6. Hadkan jumlah natrium dalam diet anda.

Ramai orang mengambil lebih banyak natrium daripada yang diperlukan. Ini boleh menyebabkan pengekalan cecair dan tekanan darah meningkat. Salah satu kaedah untuk mengurangkan kandungan natrium dalam diet bukan untuk menambah garam makanan di atas meja. Tetapi ini mungkin tidak mencukupi.

Anda juga boleh mengurangkan pengambilan natrium dengan kaedah berikut:

• Gantikan garam dengan herba dan rempah. Garam adalah salah satu sumber utama natrium dalam diet. Herba dan rempah boleh digunakan sebaliknya. Buang bumbu campuran, yang mungkin termasuk garam.
• Makan makanan yang tidak diproses dan kalengan yang boleh mengandungi natrium, untuk memberikan rasa dan aroma, dan memelihara mereka.
• Pilih makanan segar yang tidak mengandungi garam.
• Apabila membeli makanan, cari dari label berapa banyak garam atau sodium yang ada.
• Berhubung dengan komposisi ubat-ubatan. Natrium boleh menjadi sebahagian daripada banyaknya.

Kebanyakan doktor menasihatkan pesakit dengan stroke pada hari pertama untuk mengehadkan pengambilan natrium hingga 2000 mg sehari. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dinasihatkan untuk tidak menggunakan lebih daripada 1500 mg setiap hari.

7. Makan makanan yang tinggi serat.

Serat diet (serat) adalah sebahagian daripada diet yang sihat yang dapat mengurangkan kolesterol dalam darah dan mengurangkan risiko kardiovaskular. Ini sebahagian daripada makanan tumbuhan tidak diserap dalam badan. Serat, melalui saluran penghadaman, mempengaruhi pencernaan makanan dan penyerapan nutrien. Jumlah penggunaannya tidak hanya memberi kesan kepada kolesterol dan risiko kardiovaskular, tetapi juga mempunyai ciri-ciri lain yang bermanfaat: ia membantu mengawal tahap glukosa darah, menggalakkan najis biasa, mencegah penyakit saluran pencernaan dan membantu menormalkan berat badan.

Untuk meningkatkan jumlah serat makanan dalam diet:

• Mulailah hari anda dengan bijirin bijirin atau roti bersaiz gandum.
• Makan buah-buahan dan bukan jus buah.
• Tambah ½ cawan chickpea ke salad sayuran berdaun gelap.
• Daripada kedai roti tepung putih, beli wholegrain.
• Beli pasta bijirin dan beras coklat.
• Masukkan yogurt atau kek keju buah atau kacang segar.
• Untuk snek, gunakan buah-buahan atau sayur-sayuran.

Serat makanan yang mencukupi juga menghalang turun naik paras glukosa darah sepanjang hari. Ia juga akan membantu anda berasa kenyang dan boleh mencegah kemunculan keinginan mendadak untuk makan sesuatu yang manis - dengan itu meningkatkan kawalan berat badan.

8. Mencapai dan mengekalkan berat badan biasa.

Pengurangan berat badan adalah satu lagi strategi penting untuk mengurangkan risiko stroke semula. Mengendalikan saiz bahagian anda, makan makanan yang mengandungi banyak serat makanan dan sedikit lemak, meningkatkan tahap aktiviti fizikal anda - semua langkah ini akan membantu anda mencapai berat badan yang normal, jika anda mempunyai pound tambahan. Ingat bahawa penurunan berat badan tidak berlaku pada kelajuan kilat, jadi dari awal mula menetapkan matlamat jangka pendek dan jangka panjang yang realistik.

9. Kurangkan pengambilan karbohidrat mudah.

Pengambilan karbohidrat mudah yang berlebihan boleh menyebabkan hipertensi, obesiti, diabetes jenis 2 dan metabolisma lipid terjejas. Semua faktor ini meningkatkan risiko stroke berulang.

Karbohidrat mudah didapati dalam gula, madu, jeli, jem, minuman manis dan kuih.

10. Minum kalium cukup.

Penggunaan potassium yang mencukupi dengan makanan adalah perlu untuk mengekalkan fungsi jantung yang normal. Kebanyakan orang dewasa tidak mendapat cukup kalium, yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan produk tenusu. Jika anda mengambil makanan yang cukup dari kumpulan ini, tubuh anda akan menerima kadar kalium.

Makanan yang melanggar menelan dan selera makan

Sekiranya anda menghadapi masalah menelan selepas strok, beri perhatian kepada petua berikut:

1. Makan apabila anda tidak penat dan berasa baik. Jika makan sebahagian besar tayar anda, makanan kecil dan kerap boleh membantu.
2. Semasa makan, duduk lurus dan lepasan kepala anda.
3. Jangan terganggu semasa makan (contohnya, jangan menonton TV, jangan bercakap).
4. Alokkan masa yang cukup untuk makan, jangan tergesa-gesa.
5. Jika makan terhalang oleh kelemahan di tangan atau sikat, anda boleh membeli peralatan makan khas yang mempunyai pemegang tebal yang lebih mudah dipegang.
6. Makan makanan ringan yang mudah dikunyah, seperti yogurt, pisang, bijirin bijirin, dan sup tanpa garam.
7. Potong makanan ke dalam kepingan kecil untuk memudahkan mengunyah.
8. Ambil gigitan kecil dan ambil sedikit sips. Menelan makanan atau minuman sebelum mengambil gigitan atau minuman seterusnya.
9. Selepas makan, duduk secara menegak selama sekurang-kurangnya 30 minit.

Untuk meningkatkan selera makan:

• Pilih makanan sihat yang mempunyai rasa yang kuat - contohnya, ikan goreng dan buah sitrus. Rasa makanan boleh menambah rempah, yang merupakan pengganti yang baik untuk garam.
• Pilih makanan yang mempunyai warna yang cerah dan rupa yang menarik: misalnya, salmon, wortel, sayuran hijau gelap.

Terutama petua ini berguna pada hari pertama selepas strok, apabila sukar bagi seseorang untuk menghadapi emosi negatif. Pada masa ini, menelan dan pergerakan anggota badan juga boleh teruk terjejas. Pada kebanyakan pesakit, akibat rawatan dan pemulihan, fungsi-fungsi ini bertambah baik atau dipulihkan sepenuhnya, selera makan dan suasana hati mereka bertambah baik, dan menu secara beransur-ansur berkembang. Kaedah-kaedah pemakanan yang sihat perlu diperhatikan sehingga akhir hayat.

Dalam kes-kes pelanggaran yang teruk dan kesedaran, seseorang yang mengalami strok tidak boleh memakan makanan sendiri. Untuk menyediakan tubuh dengan nutrisi yang diperlukan untuk otak otak, probe nipis dimasukkan melalui hidung ke dalam perut, di mana makanan cincang dan air disuntik ke dalam saluran pencernaan. Kadang-kadang, untuk tujuan yang sama, pesakit di mana gangguan menelan tidak hilang selepas rawatan dan pemulihan diletakkan di gastrostoma - iaitu, mereka membuat saluran di dinding abdomen anterior - yang membawa langsung ke dalam perut. Dalam kes sedemikian, sebelum meninggalkan hospital, kakitangan perubatan mengajar orang yang menjaga orang sakit bagaimana memberi makan selepas strok di rumah melalui tiub atau gastrostoma.

Penulis artikel ini: Nivelichuk Taras, ketua jabatan anestesiologi dan rawatan intensif, pengalaman kerja selama 8 tahun. Pendidikan tinggi dalam bidang "Perubatan" khusus.

Rawatan Jantung

direktori dalam talian

Apa yang boleh anda makan dengan strok di hospital?

Diet selepas stroke adalah komponen penting untuk memulihkan kesihatan, kerana makanan menentukan bukan sahaja kulit, tetapi juga bagaimana orang menjadi lebih baik selepas penyakit mereka. Cadangan sekolah pemakanan klinikal Soviet, yang telah dibangunkan hampir 100 tahun yang lalu, tetapi masih relevan dan berkesan sehingga kini terima kasih kepada pendekatan saintifik yang mendalam, membantu untuk bangun lebih cepat. Ini disahkan dengan penggunaannya bukan sahaja oleh doktor dalam pemulihan pesakit selepas sakit, tetapi juga oleh ahli diet baru untuk merangka program pemakanan.

Prinsip diet selepas strok

Walaupun perbezaan dalam punca penyakit ini, diet selepas stroke iskemik dan hemoragik adalah sama. Skim kuasa yang dibangunkan untuk kes-kes seperti itu oleh Profesor Pevzner digunakan. Berikutan diet yang dicadangkan ini membantu meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah, melegakan dan membantu buah pinggang dan hati untuk bekerja lebih mudah dan lebih baik, merawat organ-organ pencernaan dengan sangat hati-hati, menormalkan metabolisme.

Apabila ia datang kepada pemakanan selepas strok di rumah, anda perlu mengambil kira bahawa seseorang yang mempunyai berat badan normal boleh memakan 2600 Kcal setiap hari, tetapi jika terdapat berat badan yang berlebihan, maksimum 2300. Komposisi makanan haruslah seperti berikut (indikator untuk orang yang normal berat badan berlebihan dan berat badan berlebihan):

• 100/90 g - protein, dan lebih daripada separuh haruslah haiwan;
• 350/300 g - komponen karbohidrat;
• 80/70 g - sebahagian lemak;
• cecair, di samping terkandung dalam makanan - 1.2 l.

Garam adalah terhad kepada pengecualian lengkap. Pemulihan mesti belajar untuk menguruskan garam yang ada di dalam produk. Semua yang anda boleh makan selepas strok tidak boleh mengganggu pencernaan, merangsang pembuluh darah, saraf, jantung. Makanan yang hampir tidak boleh dicerna tidak dibenarkan, tetapi makanan yang menambahkan vitamin kepada diet (terutama C dan B), bahan lipotropik, kalium, dan magnesium adalah wajib. Kandungan makanan alkali - sayur-sayuran, buah-buahan, produk tenusu - semakin meningkat, dan yang terbaik dibeli tanpa lemak atau dengan kandungan lemak minimum, maksimum yang dibenarkan ialah 5%. Dan produk tenusu perlu ditinggalkan. Kemasukan makanan laut dalam menu adalah dialu-alukan.

Diet selepas strok tidak boleh mengandungi produk separuh siap - mereka mempunyai banyak lemak trans, pengawet dan garam, yang meningkatkan jumlah darah. Tidak perlu makan apa-apa makanan yang luar biasa selepas strok. Tetapi mereka menyediakan makanan tanpa garam, menambah sedikit garam, jika sangat diperlukan, hanya di meja, sebelum digunakan. Ikan dan daging direbus, ayam dikeluarkan daripada ayam, sayur-sayuran dihancurkan, dan semakin banyak serat kasar, dagingnya dihancurkan. Makanan hangat disajikan.

Cadangan mengenai komposisi diet

Memilih menu, anda perlu memberi perhatian kepada kandungan kalori dan komposisi unsur jejak:

• Brokoli, asparagus, produk bijirin menyediakan badan dengan asid folik.
• Dalam menu selepas iskemia iskemia (aka serebral infarction) atau hemorrhagic, produk yang mengandungi banyak antioksidan - buah-buahan dan sayur-sayuran - mesti hadir. Dibuktikan bahawa orang yang dietnya tidak kurang daripada separuh buah, 30% kurang terdedah kepada pukulan.
• Anda perlu makan lebih banyak makanan yang mengandungi vitamin B6: roti gandum, kuman gandum, wortel, sayuran dan buah-buahan. Vitamin B terlibat dalam mengurangkan tahap homocysteine, dan, sebagai akibatnya, risiko strok.
• Adalah penting untuk makan makanan kaya dengan kalium. Ini ikan dan, sekali lagi, produk keseluruhan, buah-buahan, sayur-sayuran. Kalium mengurangkan kandungan natrium dalam badan, membantu mencegah fenomena hipertensi, yang membantu mencegah strok. Microelement ini kaya dengan produk yang dijual di setiap kedai - kentang, prun, pisang, oren, tomato.
• Diet yang seimbang untuk otak otak harus mengandungi daging tanpa lemak, tetapi mereka tidak perlu terlibat - tidak lebih dari 1 kali sehari.

Gabungan langkah-langkah ini akan membantu menormalkan keadaan kapal, badan akan mendapat nutrien yang cukup, meningkatkan ketepuan oksigen tisu, termasuk tisu otak.

Memandangkan pemakanan selepas stroke iskemia tidak berbeza dengan diet yang ditetapkan selepas jenis hemorrhagic, anda harus memberi tumpuan kepada cadangan berikut mengenai penggunaan produk (diet ini juga digunakan untuk microstroke):

Diet untuk pencegahan strok juga berdasarkan prinsip nutrisi di atas, kerana ia membantu kedua-dua pulih dari penyakit dan mencegah terjadinya atau berulang.

Tips Pemakanan

Dalam sesetengah kes, penting bukan sahaja apa yang anda perlu makan, tetapi bagaimana. Strok menyebabkan kerosakan besar kepada badan dan meninggalkan akibat yang serius, terutamanya dysphagia (gangguan menelan), oleh itu apabila membangunkan diet untuk strok otak, semua ciri keadaan pesakit harus diambil kira. Selepas perkembangan penyakit itu, pesakit itu tinggal di hospital untuk pemakanan parenteral untuk beberapa waktu - dia "diberi makan" melalui titisan IV - dan ini berterusan sehingga tahap kesedaran normal dan pemeliharaan fungsi menelan dinilai dengan betul.

Sekiranya seseorang itu sukar untuk ditelan, pelbagai produk yang digunakan akan lebih sempit - disfagia apabila makan selepas strok tidak boleh diabaikan. Di samping itu, proses pemakanan sangat rumit - batuk pesakit semasa makan, boleh tersedak pada makanan, produk tersekat di belakang pipinya, jatuh dari mulutnya. Oleh itu, keupayaan untuk menelan makanan harus dinilai sebelum beralih kepada makanan lisan, yang dalam hal ini harus terlalu berhati-hati, tetapi tetap penuh. Sebelum keluar pesakit selepas strok dari klinik, ahli keluarga perlu dilatih dalam pemakanan yang betul pesakit dan menjadi biasa dengan produk apa yang harus dielakkan semasa strok.

Bagaimana hendak makan

Sekiranya sukar untuk ditelan, makanan harus menjadi halus, dan cecair mesti tebal. Keluarkan semua pepejal, berserat dan berair dari diet. Untuk mencapai nutrisi penuh selepas strok, ia dibenarkan menggunakan suplemen pemakanan yang mengandungi bahan-bahan yang berguna. Sekiranya terdapat kencing manis, adalah wajib untuk berunding dengan pakar pemakanan, kerana kanji sering bertindak sebagai pengental, yang meningkatkan pengambilan karbohidrat dan mengganggu keseimbangan komposisi makanan.

Apabila menyusu sendiri, seseorang harus memberi perhatian sama ada pemakanan itu memakan segalanya, kerana dengan mengurangkan rasa keseronokan dari makan, mungkin untuk menolak makan atau menggunakan jumlah minimum, yang akan mengakibatkan penipisan tubuh yang sudah habis oleh penyakit ini.

Perkara utama adalah untuk menggalakkan pemakanan untuk memberi makan sendiri, membantu dia hanya apabila perlu, sehingga dia dapat melakukan tanpa pertolongan. Jika pemulihan tidak boleh dimakan sendiri, cadangan berikut harus diikuti:

• menghapuskan situasi yang mungkin mengalih perhatian, memberikan suasana yang tenang;
• memberi makan seseorang dengan stroke hanya dengan duduk, menggunakan bantal untuk belakang, jika perlu, sementara penolong harus berada pada tahap mata pemulihan supaya dia dapat melihat semua manipulasi pembantu;
• makanan diambil pada kadar perlahan, dengan menggunakan hanya satu sudu teh;
• cecair mabuk melalui jerami atau dari pemanggang hidangan khas dengan muncung.

Ia adalah mungkin untuk menggunakan pemakanan yang diterangkan dengan mikrostroke, serta strok iskemik atau hemoragik. Apabila memilih makanan, anda harus mempertimbangkan cadangan ubat-ubatan yang digunakan secara selari. Beberapa ubat yang diresepkan selepas strok tidak berinteraksi dengan makanan dengan cara yang terbaik, jadi anda mungkin memerlukan pengambilan tambahan vitamin atau unsur surih, bahan tambahan makanan. Adalah penting untuk memantau jumlah makanan, terutamanya mereka yang perlu menyingkirkan kelebihan lemak pada badan - satu bahagian harus sama dengan volume ke dalam gelas. Sekiranya sukar untuk menahan terlalu banyak di atas pinggan, itu bermakna anda perlu memasukkan makanan ke dalam gelas untuk berhenti dalam masa. Pemulihan selepas strok adalah proses yang panjang, pemakanan memainkan peranan penting di dalamnya, jadi cadangan dari doktor yang hadir tidak harus diabaikan.

Seseorang yang terjejas oleh strok mesti dipulihkan selama 3 tahun. Sudah tentu, masalah dengan peredaran darah otak akan meninggalkan jejak pada aktiviti harian. Kira-kira 30% pesakit pulih dari penyakit dalam tempoh 6 bulan, dan orang lain akan memerlukan rawatan lebih lama. Pemakanan selepas stroke memainkan peranan penting dalam pemulihan fungsi otak. Ia menghalang pengulangan strok iskemia dan hemoragik.

Keperluan Kuasa selepas Strok

Makanan selepas strok di rumah bergantung kepada keadaan pesakit. Jika seseorang boleh makan secara berasingan, maka diet menjadi lebih beragam. Perkenalkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang padat. Jika pesakit berada dalam keadaan koma atau keadaan lemah, maka pemberian makanan dilakukan melalui suntikan intravena dan pengenalan penyelesaian cecair khas melalui jarum suntikan kepada Joan.

Sebaik sahaja kesedaran kembali kepada pesakit, ia menjadi jelas sama ada dia boleh berkhidmat kepada dirinya sendiri atau tidak. Dalam kes yang terakhir, anda perlu memberi makan pesakit dengan sudu 5-6 kali sehari. Semua hidangan harus mempunyai konsistensi cair dan lembap. Juga, syarat berikut dikenakan ke atas makanan:

• Makanan memasuki badan dalam bahagian kecil dan sering;
• Makanan harus menjadi karbohidrat kompleks, lemak dan protein;
• memantau paras serat untuk mengelakkan sembelit;
• Jumlah kalori tidak boleh melebihi 2500.

Makanan semasa strok otak harus terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan, susu tanpa lemak dan daging. Daging sapi dan daging babi disyorkan untuk diganti dengan ikan dan anak lembu tanpa lemak. Anda boleh makan pelbagai makanan laut, kerana mereka mengandungi asid lemak yang memberi kesan positif kepada keadaan sistem saraf pusat dan fungsi otak. Sesetengah pesakit tertanya-tanya apakah ia boleh diminum kopi. Mengambil teh yang kuat dan produk kafein dilarang pada peringkat awal rawatan, tetapi ketika anda sembuh, anda dapat menambahkan sedikit pada diet anda.

Keperluan untuk menu pesakit selepas strok

Diet dengan stroke yang agak teruk. Pesakit harus mengecualikan hidangan salai dan goreng dari menu. Pemakanan yang betul selepas strok adalah berdasarkan prinsip-prinsip berikut:

• produk mesti tepu dengan lemak yang sihat dan karbohidrat, yang kemudiannya ditukar menjadi plastid untuk membuat sambungan neural baru;
• Makanan harus kaya dengan vitamin dan mineral yang terlibat dalam pengeluaran enzim;
• produk mesti mengandungi lipoprotein yang menyokong kerja sistem hati dan peredaran darah;
• Potassium, natrium, magnesium dan kalsium diperlukan untuk memasuki badan setiap hari dengan makanan atau sebagai makanan tambahan.

Jika anda tidak tahu apa yang anda boleh makan selepas strok, maka kisah apa-apa buku tentang pemakanan sihat. Terdapat tanda-tanda produk yang dilarang dan dibenarkan untuk mereka yang ingin membawa badan anda teratur. Diet selepas stroke mikro dibuat mengikut prinsip yang sama.

Diet selepas strok: mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah

Pemakanan selepas stroke iskemia direka untuk mengelakkan berulang penyakit. Oleh itu, anda perlu mengurangkan bilangan produk yang mengandungi kolesterol. Diet untuk strok iskemia cenderung menjadi vegetarian. Hidangan yang salah dengan banyak rempah perlu dikeluarkan sepenuhnya dari diet. Anda boleh makan daging tanpa lemak dan daging lembu. Pada hari anda perlu makan sekurang-kurangnya 400 gram sayur-sayuran. Dalam menu selepas strok, anda boleh memasukkan jus buah zaitun, minyak zaitun dan biji rami. Resipi hidangan dengan produk ini boleh didapati di forum masakan.

Ia juga perlu mengurangkan bilangan kalori yang diserap setiap hari. Gula-gula, roti putih, pelbagai jenis baking perlu dikeluarkan dari menu. Pemakanan selepas strok diberi perhatian khusus jika indeks jisim badan adalah normal sebanyak 0.7-1.5 kali. Selain pemakanan yang betul dan peningkatan jumlah sayur-sayuran dengan buah-buahan dalam diet, pesakit dianjurkan untuk melakukan senaman terapeutik. Ia akan membantu memulihkan aktiviti motor selepas sakit dan mengurangkan berat badan.

Jika pesakit dilepaskan selepas strok, dan diet tidak diperhatikan semasa strok, maka kambuh semula akan berlaku tidak lama lagi. Kolesterol akan terus disimpan di dalam kapal, merosakkan fungsi sistem peredaran darah dan menyebabkan komplikasi serius. Akhirnya, selepas keluar, pesakit akan kembali ke hospital.

Pemantauan tekanan darah dengan diet strok

Hipertensi sering membawa kepada peredaran darah terjejas di dalam otak. Untuk mula mengawal penyakit ini, anda perlu melakukan pembetulan kuasa dalam mikroskop. Tetapi sebagai tambahan kepada menu yang betul, perlu menggunakan ubat khusus yang akan mengurangkan kejadian penyakit ini. Dari menu stroke, anda perlu mengeluarkan produk yang meningkatkan tekanan darah:

• garam meja;
• hidangan pedas;
• ikan masin;
• daging salai;
• alkohol;
• minuman berkarbonat;
• kopi

Selalunya saudara-mara tidak faham bagaimana memberi makan pesakit jika dia alah. Dalam kes sedemikian, menu mengeluarkan produk yang menyebabkan tindak balas negatif dari badan, atau mengurangkan bilangan mereka dalam menu. Diet selepas stroke iskemia sering kali termasuk infus herba yang menurunkan tahap kolesterol dalam badan.

Strok dan diabetes: bagaimana hendak makan?

Kerana kekurangan insulin, tekanan darah mungkin meningkat, yang membawa kepada masalah dengan peredaran darah. Oleh itu, sering pesakit strok juga menderita diabetes. Rancangan pemakanan untuk pesakit tersebut tidak jauh berbeza dengan menu tradisional. Diet untuk strok pendarahan dan diabetes berasaskan diet vegetarian. Ia adalah perlu untuk mengecualikan semua hidangan yang mengandungi gula. Glukosa perlu diambil dari buah-buahan dan sayur-sayuran.

Petua untuk pesakit strok

Diet selepas stroke hemoragik diperlukan untuk menormalkan berat badan dan mengurangkan kolesterol. Untuk berhenti mencederakan, cuba bersenam secara teratur dan meningkatkan bilangan jalan kaki di udara segar. Produk dengan strok sepatutnya segar. Tidak boleh menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin. Cuba makan buah delima, epal dan oren, mereka memperbaiki fungsi hati. Untuk mempercepat metabolisme, minum lebih banyak air.

Rehabilitasi jangka panjang selepas strok termasuk pelbagai aktiviti. Ubat, terapi fizikal, mengukuhkan gimnastik pemulihan dan senaman khas yang bertujuan untuk mengembalikan kemahiran motor dan pertuturan halus membantu menentang akibat gangguan peredaran otak.

Untuk meningkatkan keberkesanannya dan mencegah kambuh, perlu juga mengkaji semula diet seseorang yang sakit, dengan pantas mengatur makanannya selepas stroke iskemia.

Tanah subur

Strok tidak selektif. Mangsa adalah wanita dan lelaki yang berumur, profesi, status sosial. Dari perkembangannya tiada siapa yang diinsuranskan. Tetapi orang yang tidak peduli dengan diet seimbang, sering makan lemak dan tepu dengan makanan karbohidrat, berisiko tinggi. Menjadi biasa, makanan sedemikian mengancam seluruh badan dan terutama sistem kardiovaskular.

Ia merangsang pembentukan plak aterosklerotik. Membangun pada dinding saluran darah, menyebabkan penyempitan mereka, dan kemudian menyumbat. Akibatnya, stroke iskemia berlaku, yang mungkin berulang jika pesakit tidak faham bahawa hanya makanan yang sihat boleh dimakan.

Menyekat lumen saluran darah, plak aterosklerotik memprovokasi peningkatan pesat dalam tekanan. Akibatnya, stroke hemoragik berkembang, akibat yang mungkin tidak dapat dipulihkan. Untuk cepat pulih daripadanya dan untuk mengelakkan kemerosotan keadaannya, pesakit mesti mengikuti semua cadangan doktor, termasuk makan dengan betul.

Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui apa yang anda boleh makan selepas strok, dan makanan apa yang dilarang dengan ketat.

Mengapa anda memerlukan diet?

Diet untuk stroke iskemia direka bentuk untuk:

1. Untuk mengurangkan kandungan darah kolesterol dan lemak yang berbahaya, untuk mengelakkan pengumpulan mereka.
2. Buat keadaan untuk normalisasi peredaran otak.
3. Untuk mencegah perkembangan semula proses patologi dan kemerosotan pesakit.
4. Mempercepat pemulihan pesakit, membantu dia pulih lebih cepat dan kembali kepada gaya hidup yang aktif.

Kajian saintifik telah mengesahkan bahawa pemakanan mengikut diet adalah sangat penting pada hari-hari pertama selepas stroke. Diet yang betul seimbang membantu mengelakkan komplikasi dan mengurangkan proses pemulihan dengan ketara. Ia juga telah membuktikan bahawa produk individu dengan strok boleh menafikan usaha doktor, menyebabkan serangan lain.

Cadangan utama

Makanan dengan strok otak melibatkan:

• kerap penggunaan makanan dalam kuantiti yang sedikit;
• pematuhan kalori harian (kira-kira 2500 kcal, tetapi tidak lebih);
• memberi tumpuan kepada makanan kaya serat. Mereka akan membantu mengelakkan sembelit;
• perakaunan komposisi biokimia hidangan. Setiap hari pesakit perlu makan makanan yang mengandungi protein, vitamin dan mineral yang cukup, serta lemak dan karbohidrat kompleks dari tumbuhan;
• pengayaan diet dengan sifat antioksidan. Mereka akan meningkatkan bekalan sel-sel otak dengan oksigen dan mencegah perkembangan hipoksia tisu;
• kemasukan produk yang mengandungi elektrolit (kalium, kalsium, magnesium, natrium). Dalam kombinasi yang betul antara satu sama lain, mereka menyumbang kepada pengalihan impuls antara sel-sel saraf;
• penerimaan bahan yang mampu mengukuhkan dinding vaskular.

Semua produk untuk strok dibahagikan kepada 3 kumpulan. Yang pertama termasuk berguna. Mereka dimakan menurut prinsip "semakin lebih baik", tetapi dalam had yang munasabah. Kumpulan kedua terdiri daripada produk yang doktor tidak mengesyorkan untuk digunakan, tetapi masih membenarkan dalam kuantiti yang kecil dan tidak jarang. Pada ketiga - yang boleh membahayakan seseorang selepas stroke iskemia. Mereka benar-benar tidak boleh makan.

Bagi pesakit yang mengalami masalah peredaran otak, jadual rawatan 10 disyorkan. Diet Mediterranean juga sesuai untuk mereka.

Diperlukan untuk digunakan

Betul menyusun makanan selepas strok di rumah akan membantu doktor. Dia akan memberikan cadangan terperinci tentang komposisi diet, berdasarkan sejarah, keparahan keadaan pesakit, unjuran. Doktor pasti akan memberi nasihat untuk memaksimumkan perkadaran buah-buahan dan sayuran di dalamnya. Penggunaan mereka selepas stroke otak sebanyak 30% mengurangkan risiko pembangunan semula proses patologi.

Sayuran kaya serat dan mengandungi banyak asid folik. Mereka membantu untuk menormalkan metabolisme dan saluran darah yang jelas dari deposit kolesterol. Dengan penghadaman sayur-sayuran, tubuh tidak mengalami kesukaran. Ini membolehkan anda selamat memasukkannya ke dalam diet untuk pesakit berleher selepas strok. Labu, kubis, bayam, lobak merah dan salad bit adalah hidangan lazat dan sihat.

Buah adalah satu lagi komponen penting dalam diet. Tetapi mereka digunakan dengan teliti, memandangkan kehadiran penyakit bersamaan (diabetes, alergi).

Bagaimana untuk memberi makan pesakit yang terdedah kepada tindak balas alahan? Jawapannya mudah - epal, dan lebih baik daripada hijau. Mana-mana buah sitrus atau pir yang mereka makan selepas strok adalah kontraindikasi. Dalam kes diabetes, bahagian buah dalam menu harian akan diganti dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran.

Sel-sel tubuh manusia menggunakan protein tumbuhan dan haiwan sebagai bahan binaan. Oleh itu, adalah betul untuk sentiasa memberi makan kepada pesakit dengan produk dengan kandungannya yang tinggi. Ini akan membolehkan tubuhnya lebih berkesan menangani perubahan nekrotik dan atropik yang berlaku di dalamnya.

Diet perlu pelbagai hidangan dari:

• daging tanpa lemak (lebih baik jika seekor burung atau daging lembu);
• ikan laut;
• kacang;
• soya.

Tetapi jangan menyalahgunakan daging. Terdapat strok, ia adalah wajar untuk maksimum 2-3 kali seminggu. Daripada lemak haiwan, lebih baik menggunakan sayur-sayuran. Mereka terkandung dalam minyak: bunga matahari, zaitun, rapeseed, flaxseed.

Potassium pesakit akan disediakan oleh pisang, tarikh, epal, kismis, prun, aprikot kering, kacang pain, badam, kacang, kentang, puncak bit, rumput laut, bijirin bijirin penuh. Vitamin B6, yang mengurangkan tahap homocysteine, yang merangsang perkembangan aterosklerosis, - bayam, brokoli, walnut, sprouts kuman gandum, biji bunga matahari.

Lebih sukar pulih untuk pesakit berbohong. Blueberry dan cranberry akan membantu mereka untuk mengatasi akibat penyakit ini. Sebagai antioksidan semulajadi, mereka akan meningkatkan daya hidup dan memberi tenaga kepada tubuh. Bagi pelanggaran peredaran serebrum, para pakar mengesyorkan makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan warna ungu: anggur gelap, kubis merah, terung.

Mereka mempunyai banyak antosianin, yang mengurangkan risiko pengulangan penyakit. Nasihat ini patut didengar oleh pesakit dengan mikrostroke.

Prinsip pemakanan

Diet selepas strok di rumah terus sehingga akhir tempoh pemulihan. Pada masa ini adalah perlu untuk menghadkan pengambilan garam dan menukar rejim air (mengurangkan jumlah harian cecair yang digunakan kepada 1.2 liter). Larangan itu akan menjadi produk yang:

• sukar untuk dicerna;
• merengsa sistem kardiovaskular dan buah pinggang;
• boleh menyebabkan kegelisahan.

Sukar untuk mempunyai pencinta kopi dan pencinta teh yang kuat. Minuman ini, seperti mana-mana alkohol, pemakanan yang betul, yang ditetapkan oleh doktor selepas perkembangan strok, tidak menerima. Anda boleh menggantikannya dengan decoctions herba berguna, infus dogrose, teh hijau dengan penambahan daun pudina atau bau lemon.

Produk tenusu termasuk dalam diet pesakit dengan berhati-hati. Bagi ramai orang, walaupun dalam bentuk bebas lemak, mereka menyebabkan kembung perut. Najis yang terlambat akan menjadi kontraindikasi kepada penerimaan mereka.

Akibat diet, kadar kolesterol akan berkurang, jadi makan makanan tidak disyorkan untuk digoreng. Ia boleh direbus atau direbus. Ideal untuk pilihan pesakit - untuk memberi keutamaan kepada hidangan kukus.

Ia sering berlaku bahawa selepas microstroke atau stroke penuh, selera pesakit sangat meningkat. Dalam kes ini, doktor menasihatkan untuk menghancurkan sebahagian. Jika jumlah makanan yang dirancang untuk dimakan pada siang hari dibahagikan kepada 5-6 bahagian, meningkatkan kekerapan pengambilan mereka, ia tidak perlu melampaui kerugian akibat diet.

Produk Terlarang

Diet dengan otak otak tidak termasuk:

• produk lemak: susu (krim masam, mentega, susu lemak dan krim), produk daging (daging babi lemak, itik, lemak babi), kek dan kek krim, marjerin, mayonis;
• Makanan tinggi karbohidrat ringan: apa-apa muffin, gula-gula, coklat dan gula-gula lain;
• daging salai;
• sosej dan produk sosej;
• sos panas;
• makanan dalam tin dan jeruk;
• cendawan.

Sekiranya seseorang mengalami penyakit kencing manis, buah-buahan dan mana-mana manisan yang dimasukkan ke dalam senarai ini. Seorang pesakit selepas strok harus mempunyai pemahaman yang jelas bahawa mereka tidak boleh dimakan walaupun dengan keinginan yang kuat. Penggunaan produk ini menjadikan proses pemulihan sukar, ia boleh memburukkan keadaan pesakit dan juga menyebabkan serangan baru.

Telur berguna, tetapi tidak lebih daripada 2 keping sepanjang minggu. Adalah lebih baik untuk menolak produk separuh siap. Dalam proses memasak garam tidak digunakan. Jumlah yang dibenarkan adalah 1 sudu teh. setiap hari. Agar tidak melebihi itu, garam sudah siap untuk makanan apabila disajikan.

Sekiranya pesakit berbohong

Sekiranya strok telah merosakkan pesakit pergerakan, menjadikannya pesakit yang tergeletak di dalam katil, diet memerlukan khas yang dikembangkan mengikut indikasi individu dengan mengambil kira keterukan gangguan tersebut. Secara bertubuh membuatnya hanya boleh menghadiri doktor.

Memberi makan pesakit dengan fungsi menelan terjejas dijalankan di hospital. Melakukannya melalui tiub khas dengan campuran nutrien yang mengandungi semua elemen yang diperlukan untuk tubuh untuk aktiviti penting dan pemulihan. Produk biasa boleh digunakan, tetapi dalam keadaan cair: sup pureed, susu.

Dengan cara yang sama ia memberi makan pesakit dengan gangguan mental yang disebabkan oleh stroke. Mereka boleh menyatakan diri mereka dalam keengganan sedar untuk dimakan. Pesakit kehilangan minat dalam kehidupan dan tidak bertindak balas terhadap permintaan saudara-mara. Kemudian, dengan persetujuan mereka, dia ditempatkan di sebuah institusi perubatan, di mana makanan dikuatkuasakan. Pakan pesakit melalui siasatan selama beberapa hari yang diperlukan untuk kemunculan dinamik positif.

Sekiranya pesakit sedar tetapi tidak boleh menggerakkan tangannya secara bebas, gunakan mangkuk minum atau beri makanan kepadanya, seperti kanak-kanak - dari sudu. Dengan lumpuh separa, pesakit dilatih secara perlahan-lahan untuk menggunakan tangan yang bergerak. Di rumah, hidangan yang tidak boleh dipotong dan dulang akan berguna. Jangan menjadi tuala dan tuala yang berlebihan.

Adalah lebih baik untuk pesakit katil dengan peredaran otak terjejas untuk memberi makanan cecair atau separuh cecair. Lebih mudah menelan, dan ia diserap lebih cepat. Adalah penting untuk mengambil kira keserasian produk dengan ubat-ubatan dan ikut cadangan untuk mengambil ubat (sebelum atau selepas makan).

Kebolehubahan menu

Menu selepas strok tidak sepatutnya menjadi monoton dan tidak enak. Resipi berdasarkan produk yang diberi kuasa membenarkan anda memasak pelbagai hidangan, mengenakan sekatan ke atas penggunaan garam, lemak, lada dan bumbu lain.

Salad dari sayur-sayuran dan buah-buahan segar, sup, sup bit, bijirin, saute, makaroni rebus, potong stim, ayam dada ayam, souffle ikan, roti bran atau roti bijirin, yogurt rendah lemak, protein atau omelet panggang hijau, puding, dari keju kotej atau wortel, kek keju, toast, kue galetnye, marshmallow, marmalade, compote, jeli, buah jeli, gula-gula buah, mousses, jem, madu - bukan senarai lengkap pilihan.

Jika tanpa garam, makanannya kelihatan tidak enak, anda boleh memasaknya dengan bawang putih yang dihancurkan, herba segar (pasli, dill), kale laut. Hidangkan panas, tetapi tidak terlalu panas.

Bagaimana hendak makan dengan betul dan produk apa yang harus ditinggalkan - soalan yang perlu diberi perhatian walaupun orang yang sihat sepenuhnya. Menurut kebijaksanaan popular, "kami adalah apa yang kami makan." Dan mengenai penyakit yang berbahaya seperti strok, memang benar. Diet adalah disyorkan bukan sahaja kepada orang yang telah mengalami kesannya, tetapi juga kepada mereka yang berisiko atau hanya memperhatikan kesihatan mereka. Lagipun, untuk mengelakkan perkembangan proses patologi jauh lebih mudah daripada menangani komplikasinya.

Salah satu faktor untuk perkembangan kedua-dua stroke hemorrhagic dan iskemia adalah pemakanan yang tidak betul. Oleh itu, diet untuk orang yang mengalami masalah peredaran serebrum bukan hanya sebahagian daripada proses pemulihan, tetapi juga peluang untuk mengelakkan terjadinya kambuh.

Pertubuhan makanan pada hari pertama penyakit

Pemakanan dalam strok adalah komponen penting dalam terapi, yang bermula di hospital. Dari produk apa yang membuat diet pesakit, akan bergantung kepada kadar pemulihan kesihatan dan komplikasi yang mungkin.

Diet harus membantu mencapai matlamat berikut:

• mengurangkan kolesterol dan lemak trans dalam badan;
• menyediakan bekalan darah normal ke otak;
• menguatkan dinding pembuluh darah;
• mengelakkan perkembangan keadaan kritikal;
• menormalkan tekanan darah;
• jangan mencetuskan kegembiraan saraf (perlu mengeluarkan coklat, rempah, alkohol).

Adalah penting untuk mengetahui bahawa anda perlu memberi makan kepada pesakit pada hari pertama selepas serangan. Makanan harus tetap, untuk mengelakkan perkembangan atrofi, serta luka ulseratif membran mukus saluran gastrousus.

Makanan untuk strok adalah teratur bergantung kepada keparahan penyakit. Seringkali, apabila stroke serebrum iskemia membesar koma. Dalam kes ini, nutrien diberikan sebagai sebahagian daripada larutan secara intravena atau melalui kateter hidung terus ke dalam perut. Makan orang yang berbohong itu dilakukan oleh pekerja perubatan. Mereka mengawal makanan itu dengan kram tidak masuk ke saluran pernafasan.

Selepas pesakit mendapat semula kesedaran, doktor menentukan keupayaannya untuk makan sendiri. Sekiranya lumpuh satu lengan, pesakit diajar untuk menggunakan yang lain. Sehingga kemahiran terbentuk, pesakit mesti diberi makan dengan sudu atau peminum.

Jika seseorang tidak mempunyai refleks menelan selepas strok, gunakan tiub nasogastrik dan campuran pemakanan cecair. Kemudian, apabila kemahiran mula kembali, anda boleh memberikan produk mashed dalam kentang tumbuk.

Di rumah, anda perlu terus menyatukan dan meningkatkan kemahiran. Anda tidak boleh marah dan menyalahkan pesakit - ia akan memberi kesan negatif terhadap keadaan emosinya dan keinginan untuk pulih, dan boleh menyebabkan serangan iskemia atau hemorrhagic berulang.

Prinsip asas diet terapeutik

Bahawa ia boleh dimakan selepas stroke, doktor yang harus hadir memberitahu. Dia biasanya mengesyorkan jadual meja makan 10. Mengamati diet ini adalah salah satu langkah pemulihan wajib. Ia bertujuan untuk meningkatkan peredaran darah, menormalkan proses metabolik dan mengurangkan beban pada organ-organ pencernaan.

Pemakanan selepas strok termasuk:

• pengurangan kalori (sehingga 2500 kcal sehari);
• pengurangan garam yang ketara;
• pengurangan cecair;
• pengecualian produk yang sukar dicerna;
• penggantian makanan goreng dengan yang direbus atau dikukus;
• peningkatan dalam diet bahagian sayur-sayuran, buah-buahan, makanan yang mengandungi kalium dan magnesium, dan lemak sayuran.

Selepas mengalami penyakit iskemia, sumber protein untuk pesakit harus menjadi soya, susu skim dan keju kotej. Terutama berguna akan makanan laut.

Makanan hendaklah pada suhu normal, dimasak tanpa garam, dengan lelasan mekanikal yang sederhana. Di bawah pakar dietik shchitenie mekanikal membayangkan penyingkiran daripada pemakanan produk atau bahagiannya yang kurang dicerna dan diserap.

Menu ini termasuk:

• hanya daging tanah (cutlet, bebola daging);
• sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk kentang tumbuk atau kaserol;
• padi tanah.

Kadar harian dibahagikan kepada 4-5 majlis.

Pemakanan yang betul selepas strok akan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, membersihkan saluran dari plak aterosklerotik dan membantu mencegah pembentukan yang baru (mereka adalah punca perkembangan strok serebrum iskemia).

Setelah mengkaji kaedah Olga Markovich dalam merawat stroke, serta memulihkan fungsi ucapan, ingatan dan melegakan sakit kepala yang terus-menerus dan kesemutan di hati - kami memutuskan untuk menawarkannya kepada perhatian anda...

Menu contoh untuk hari untuk pesakit

Untuk memahami apa yang harus menjadi pemakanan yang tepat di rumah, anda boleh menggunakan contoh menu hari:

• sarapan: keju rendah lemak dengan susu, roti bakar, teh hijau dengan melissa atau pudina;
• Sarapan pagi kedua: pisang atau 150 gram blueberries;
• makan malam: sup sayur-sayuran dengan daging lembu, kentang tumbuk dan potongan stim, jus;
• makanan ringan: biskut kering, minuman dari chicory;
• makan malam: ikan kukus dan sayur-sayuran yang dibakar;
• beberapa jam sebelum waktu tidur, anda boleh minum kefir atau yogurt.

Makanan yang perlu dimasukkan ke dalam diet

Menu selepas strok otak perlu diubah. Walaupun terdapat sekatan pemakanan, terdapat senarai besar makanan yang boleh dimasukkan ke dalam diet pesakit. Mereka akan berguna untuk badan dan membantu dalam pemulihan.

Pakar mengesyorkan makan makanan ini:

1. Ikan dan makanan laut lain. Asid lemak Omega-3, yang terdapat dalam ikan laut (makarel, ikan tuna, salmon), menghalang pembentukan simpanan kolesterol dalam saluran otak. Jika pesakit tidak boleh makan makanan laut, anda mesti membeli suplemen makanan dengan asid ini.
2. Daging ayam (kecuali itik), daging lembu. Tidak lebih daripada 3 kali seminggu.
3. Sayur-sayuran dan buah-buahan. Mereka kaya dengan vitamin dan serat. Pastikan untuk memasukkan asparagus, walnut, biji, kacang, bayam - ini adalah sumber vitamin B. Perhatian khusus harus dibayar kepada wortel, serta sayuran dan buah-buahan biru (blueberry, terung, kubis biru, anggur). Kajian menunjukkan bahawa diet yang tinggi dalam makanan ini dapat mengurangkan risiko re-start lebih dari 50%.
4. Air bersih. Mempercepat metabolisme, mengalirkan darah. Ia perlu menggunakan tidak melebihi satu liter sehari, pada hari-hari panas anda boleh meningkatkan kadar 500 ml.
5. Minyak sayuran (bunga matahari, zaitun, biji rami). Mereka digunakan untuk berpakaian salad.
6. Susu tanpa lemak dan keju kotej.
7. Makanan tinggi kalium. Ini adalah jeruk, prun, tomato, kentang, dan bayam. Mereka berguna kerana mereka menghalang peningkatan tekanan.
8. Roti Lebih baik memilih wholegrain, dengan penambahan benih atau dedak.
9. Minuman. Teh hijau dengan pudina, jus, kompos dan rebus herba dan mawar liar.
10. Kacang. Sangat berguna untuk neuron. Kandungan kandungan asid folik tinggi bukan sahaja mempercepatkan proses pemulihan, tetapi juga mengurangkan kemungkinan re-stroke sebanyak 15-20%. Tidak boleh dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang mengalami sembelit. Makanan sedemikian akan memburukkan lagi keadaan dan menyebabkan kembung usus.

Adalah penting untuk diingat bahawa diet dibuat dengan mempertimbangkan tindakan ubat-ubatan yang diambil oleh pesakit. Untuk memilih produk selepas strok, anda mesti terlebih dahulu berunding dengan doktor.

Produk yang dikecualikan daripada penggunaan

Pemakanan pada orang yang mengalami strok membayangkan pengabaian produk yang boleh menyebabkan penyelewengan dalam kerja sistem kardiovaskular atau menjejaskan kesejahteraan pesakit secara keseluruhan.

Pembaca kami mengesyorkan!

Untuk memulihkan tubuh selepas stroke, pembaca kami menggunakan teknik baru yang ditemui oleh Elena Malysheva berdasarkan ramuan dan ramuan semula jadi - koleksi Father George. Mengumpul Bapa George membantu memperbaiki refleks menelan, mengembalikan sel-sel yang terjejas di otak, ucapan dan ingatan. Dan juga melakukan pencegahan pukulan berulang.

Baca tentang teknik baru Malysheva...

• alkohol;
• minuman berkarbonat;
• kopi, teh hitam yang kuat;
• coklat;
• sayur-sayuran jeruk;
• daging berlemak, lemak;
• jeruk, pemuliharaan;
• rempah;
• cendawan;
• baking;
• bawang, bawang putih, lobak;
• krim masam, krim;
• ikan bertelur;
• mayonis;
• makanan segera dan kemudahan makanan;
• daging salai

Ramai pesakit warga tua yang mengalami strok membina komorbiditi (hipertensi, diabetes, masalah dengan saluran gastrousus). Oleh itu, dalam merancang menu, perlu mengambil kira keunikan penyakit ini.

Adakah anda berfikir bahawa pulih sepenuhnya selepas strok adalah MUNGKIN?

Adakah anda berfikir bahawa mustahil untuk memulihkan fungsi badan selepas strok? Berdasarkan hakikat bahawa anda sedang membaca garis-garis ini sekarang - kemenangan dalam perjuangan dengan akibat dari penyakit ini tidak berada di pihak anda. Harus diingat bahawa awal pemulihan bermula, semakin besar peluang untuk pulih sepenuhnya. Dan kemungkinan kembali ke kehidupan aktif meningkat banyak kali jika ia dipulihkan di bawah pengawasan pakar dari pusat pemulihan.

Itulah sebabnya kami mencadangkan untuk mengenali kisah sebenar Natalia Efratova, di mana dia bercakap tentang pemulihan selepas strok di pusat pemulihan di Greece. Baca artikel...