Cara membuat diet untuk meningkatkan perhatian dan ingatan

Untuk kehidupan normal dalam masyarakat, belajar, bekerja, berehat, membina hubungan yang penuh, otak manusia harus berfungsi dengan harmoni. Perasaan, emosi, keinginan berhubungan langsung dengan kerja organ manusia ini. Tetapi mekanisme biologi ini adalah 2% jisim manusia. Ini tidak menghalang organ manusia istimewa ini daripada menyerap 20% oksigen yang diterima oleh paru-paru.

Dalam keadaan yang melampau, otak mengambil jumlah nutrien utama. Para saintis telah menunjukkan bahawa orang biasa menggunakan hanya 10% dari kapasiti otak, dan memilih makanan yang tepat dan makanan untuknya, peratusan ini meningkat. Ini secara automatik akan meningkatkan ingatan dan meningkatkan kepekatan.

Nilai ingatan dan perhatian untuk seseorang

Memori adalah proses yang kompleks di dalam otak. Ia membolehkan anda menghafal, menyelamatkan dan membiak pengalaman yang diperoleh pada masa lalu. Pautan antara peristiwa, fenomena atau objek yang dipelihara dalam ingatan, psikologi memanggil persatuan. Mereka membenarkan anda untuk secara automatik melihat maklumat yang diperlukan. Pada masa penyimpanan bahan, ingatan manusia adalah:

• segera;
• jangka pendek;
• operasi;
• jangka panjang;
• genetik.

• motor;
• emosi;
• visual
• pendengaran;
• penciuman;
• rasa;
• sentuhan.

Penyelidik dalam bidang pemakanan telah membuktikan bahawa mengubah diet, anda mempengaruhi kelajuan, jumlah maklumat yang perlu diingati dan keupayaan untuk menumpukan perhatian, memegang, mengalih perhatian.

Konsentrasi memungkinkan untuk memberi perhatian kepada objek atau tindakan yang dikehendaki. Kestabilan membolehkan anda menyimpan perhatian apabila bergerak tindakan atau pergerakan objek. Memperluas jumlah perhatian, anda akan belajar untuk melihat lebih banyak objek. Dengan kesan positif terhadap tahap pendidikan atau kualiti kerja.

Produk yang menjejaskan fungsi otak

Para saintis membuktikan bahawa terdapat makanan yang merangsang otak dan sebaliknya - menghalang. Pemakanan mempunyai kesan langsung kepada kebolehan mental. Makan makanan sihat telah menjadi bergaya.

Produk yang meningkatkan fungsi otak:

• kopi semulajadi hitam;
• perasa dan rempah;
• currant hitam;
• blueberries;
• coklat gelap;
• walnut;
• tuna;
• salmon liar.

Produk yang menghalangi otak:

Jangan sekali-kali mengecualikan makanan yang sangat disukai oleh makanan, tetapi jika anda merancang aktiviti mental, maka berguna untuk mengehadkan penggunaannya. Sebaiknya, otak harus menerima setiap hari diet lengkap dan rasional, jumlah oksigen yang diperlukan, rejim minuman yang diperlukan. Serta menegakkan fizikal, amalan rohani, tidur sihat. Ini secara automatik akan meningkatkan memori, perhatian, mempengaruhi proses pemikiran.

Bahan untuk meningkatkan fungsi otak

Vitamin, mineral, asid, mikro dan makronutrien diperlukan untuk meningkatkan fungsi otak. Mereka terkandung dalam makanan, suplemen makanan atau persediaan perubatan.

Otak memerlukan bahan berikut:

• Vitamin B;
• Vitamin C, K, D, E, P;
• magnesium;
• Asid polyunsaturated Omega-3;
• asid karnosa;
• yodium;
• zink;
• magnesium;
• besi;
• serotonin;
• selenium;
• fosforus;
• adrenalin.

Prasyarat untuk digunakan adalah pematuhan kepada dos dan keserasian antara satu sama lain. Bilangan elemen yang diperlukan oleh badan, khususnya, otak, dipengaruhi oleh umur, jantina, tahap mental, aktiviti fizikal, keadaan iklim. Dan keutamaan individu, keupayaan komponen.

Diet yang seimbang memberi seseorang jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan. Maka interaksi dalam tubuh menghasilkan unsur-unsur dan sebatian yang diperlukan. Ia berguna untuk membangun keupayaan untuk merasakan apa yang dimakan oleh produk, dalam satu kes atau yang lain, dan dalam kuantiti apa.

Makanan pada prinsip ini akan membantu mengekalkan belia dan kesihatan. Bakat ini dibangunkan melalui amalan rohani, meditasi, yoga. Kita boleh merasakan keperluan makanan atau penolakan secara intuitif.

Anda telah menyedari bahawa kadang-kadang anda benar-benar mahukan produk tertentu, makan sekeping, anda mendapat keseronokan. Dalam kes ini, badan itu sendiri menghasilkan serotonin - hormon kebahagiaan. Oleh itu, ciri manusia ini tidak boleh diabaikan. Yogi Bhajan juga mengatakan bahawa makanan menjejaskan tingkah laku, perasaan, temperamen dan fikiran seseorang. Masakan apa yang berguna untuk menguatkan minda, Alam mencadangkan.

Produk yang meningkatkan aktiviti otak

Produk untuk meningkatkan ingatan, perhatian:

Oatmeal

Satu sumber vitamin B yang sangat diperlukan untuk aktiviti otak. Di samping itu, ia mengandungi fosforus, silikon, kalsium, besi, magnesium, tembaga, kalium dan natrium. Oleh kerana kandungan serat, oatmeal membolehkan anda mengekalkan rasa ketepuan untuk masa yang lama.

Bubur ini adalah sumber karbohidrat, jadi ahli pemakanan mengesyorkan makan untuk sarapan pagi. Satu lagi ciri tersendiri: sepiring oatmeal membolehkan anda menyingkirkan usus toksin, arteri - dari lemak yang berlebihan, meneutralkan kesan negatif makanan dengan kandungan gula yang tinggi.

Oatmeal - diuretik. Ia ditetapkan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, pemulihan badan selepas penyakit. Oleh itu, jika anda mengasihi diri sendiri, anda ingin menjadi sihat dengan pelaburan minimum, makan oat untuk sarapan. Untuk memasak bubur menggunakan bijirin, serpihan atau oat. Sudah tentu, yang paling berguna adalah bubur yang dibuat dari bijirin. Makan bubur akan membantu aktiviti otak dan kesejahteraan.

Kacang dan biji

Untuk meningkatkan perhatian dan ingatan, anda perlu makan kacang. Mereka mengandungi asid lemak berfaedah, asid folat, vitamin E. Di samping itu, kacang dan benih adalah antidepresan yang sangat baik. Hidangan pelajar yang mengandungi pelbagai jenis kacang atau biji akan disediakan untuk peperiksaan dan pulih dari senaman.

Dengan usia, otak boleh mengecut sebagai akibat - sclerosis senaman, demensia, atrofi otak. Proses ini boleh terjejas jika anda makan 2 telur sehari. Anda tidak boleh menyalahgunakan produk ini untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, kerana dalam kes lebihan elemen yang terdapat di dalamnya, anda boleh mendapatkan proses terbalik. Telur (terutamanya kuning) mengandungi lesitin, kolin, vitamin B 12. Oleh itu, mungkin untuk meningkatkan memori dan minda dengan menggunakan produk unik ini, yang mengisi makanan dengan unsur-unsur kesihatan yang berharga.

Ia adalah sumber asid lemak omega - 3, yang membolehkan anda menyerap dan menyimpan maklumat baru dengan lebih baik. Jumlah asid berguna dalam ikan hering, tuna, salmon liar. Makanan yang mengandungi ikan dan hidangan adalah berguna untuk kanak-kanak dan orang tua.

Teh hijau

Antioksidan yang terkandung menghalang penuaan, meningkatkan nada otak dan prestasi manusia. Serta mempercepatkan tindak balas, membantu pulih daripada penyakit atau tekanan. Ia mempunyai kesan yang baik pada otak, jika pudina, kepingan epal, limau, madu ditambah kepada teh, ini akan meningkatkan kesan teh hijau, berehat, meningkatkan peredaran darah di otak. Untuk memanfaatkan minuman berharga ini, anda perlu minum sehingga 5 cawan teh hijau setiap hari.

Buah-Buahan

Kacang, epal, pisang, pear, aprikot - mengandungi nutrien yang diperlukan untuk otak. Oleh itu, makan sekurang-kurangnya satu buah sehari. Makan buah adalah semulajadi, makanan semulajadi untuk menjaga fikiran anda pada usia apa pun.

Rempah

• Kari Ia membantu mengekalkan kejelasan fikiran, walaupun pada usia tua.
• Saffron. Membolehkan anda meneutralkan aktiviti negatif asid amino, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak, menyembuhkan gangguan saraf ringan. Mengandungi vitamin B kumpulan, sejumlah besar bahan mineral.
• Kayu manis Memperbaiki keupayaan untuk melihat maklumat, analisis dan kecerobohan.
• Rosemary. Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, kehadiran asid carcionic membantu mengurangkan keletihan otak, menggalakkan pemulihan sel.

Produk-produk ini dapat meningkatkan memori, fokus pada jangka panjang. Oleh itu, pastikan anda hadir dalam diet manusia.

Perlu diingat bahawa hanya gaya hidup yang sihat, diet seimbang, rejim minuman yang mencukupi akan membantu kita hidup lama tanpa terganggu oleh penyakit dan masalah kecil.
'alt = ">

Makanan apa yang meningkatkan memori dan fungsi otak?

Pertikaian mengenai makanan yang dianggap betul tidak akan berhenti. Ada yang yakin bahawa makan hanya menanam keajaiban makanan dan membantu mengekalkan kesihatan selama bertahun-tahun. Orang lain, sebaliknya, percaya bahawa penolakan hidangan daging dan ikan menghilangkan tubuh vitamin dan unsur penting, dan ini pula membawa kepada "kerosakan". Tetapi dalam beberapa perenggan, saintis masih bersetuju.

Kami tahu pasti: apa yang kita makan mempunyai kesan yang besar terhadap kesihatan kita. Dan kerja otak yang betul dan ingatan yang baik adalah keadaan yang perlu bagi kesejahteraan seseorang pada usia apa pun.

Neil Barnard menulis dalam The Nutrition for the Brain: "Membuat diet yang sihat adalah langkah terpenting yang anda boleh ambil untuk melindungi otak anda. Lagipun, neuron anda sentiasa dikebumikan dalam nutrien - atau toksin - yang anda makan dengan makanan. "

Apa bahan yang diperlukan untuk fungsi otak dan ingatan yang betul

Adalah penting untuk memahami bahawa unsur-unsur yang sama boleh bermanfaat dan berbahaya. Ini semua mengenai dos. Sebagai contoh, besi, zink dan tembaga diperlukan untuk tubuh, termasuk untuk aktiviti otak yang betul, tetapi lebihan bahan-bahan ini merosakkan sel-sel saraf. Pengambilan harian tembaga hanya 0.9 miligram. Sebagai perbandingan, 100 gram hati mengandungi lebih daripada 14 mg tembaga, dan satu lagi 7 mg besi dan 5 mg zink. Besi setiap hari memerlukan 8 mg (untuk lelaki dan wanita berusia lebih 50 tahun) dan 18 mg bagi wanita berusia 19-50 tahun. Kadar harian zink adalah 11 mg untuk lelaki dan 8 mg untuk wanita.

Besi dibahagikan kepada non-heme dan heme. Bentuk pertama dicirikan oleh fakta bahawa dengan kekurangan zat besi dalam badan ia diserap dengan lebih intensif.

Besi tersebut terkandung terutamanya dalam produk dari tumbuhan asal, khususnya, dalam kacang dan sayur-sayuran. Heme besi (produk daging) diserap dengan keamatan yang sama walaupun pada kepekatan tinggi unsur dalam darah.

Jumlah zink dan tembaga yang mencukupi didapati dalam sayur-sayuran, kacang dan bijirin. Di samping itu, banyak tumbuhan juga mengandungi asid phytic, yang menyekat penyerapan bahan-bahan ini.

Karbohidrat diperlukan untuk otak untuk diberi tenaga. Protein tertentu (asid amino) kurang dicerna tanpa mereka. Oleh itu, diet karbohidrat yang diketahui (contohnya, Robert Atkins) agak tidak sihat. Orang yang mengikuti mereka menjadi lebih cepat letih, terdedah kepada kemurungan. Karbohidrat yang diperlukan boleh dimakan dengan beras perang, tepung wholemeal atau dedak oat, serta buah-buahan dan sayur-sayuran.

Dalam "Kajian Cina" yang terkenal, Thomas Campbell menulis: "Sekurang-kurangnya 99% karbohidrat yang kita makan berasal dari buah-buahan, sayur-sayuran, dan bijirin. Apabila makanan ini dimakan dalam bentuk mentahnya, sebahagian besar karbohidrat adalah dalam bentuk yang kompleks. Ini bermakna bahawa proses pecahan mereka semasa pencernaan dikawal dan dikawal selia. "

Karbohidrat kompleks yang kita makan dari makanan keseluruhan dan tidak diproses lebih baik diserap oleh badan. Di samping itu, produk ini kaya dengan vitamin dan mineral. Oleh itu, buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian adalah makanan yang paling sihat, yang terdiri daripada karbohidrat.

Persoalan manfaat lemak masih terbuka. Pada permulaan abad yang lalu, lemak menyumbang kira-kira 35-40% kalori yang digunakan. Kajian kemudian menunjukkan bahawa angka ini perlu dikurangkan.

Omega-3 dan omega-6 adalah penting untuk fungsi otak. Badan tidak mampu menghasilkannya secara bebas, mereka perlu diperolehi dari makanan.

Magnesium terlibat dalam reaksi enzimatik di dalam otak manusia. Telah diketahui bahwa lebih dari 60% penduduk Rusia tidak menerimanya dalam dosis yang mencukupi. Untuk memperbaiki keadaan, anda perlu makan lebih banyak gandum dan oat bran, sayuran, beras perang.

Terdapat kepercayaan yang meluas bahawa makanan yang mengandung gula dapat meningkatkan mood dan meningkatkan aktivitas otak. Pendapat ini salah. Monosaccharides benar-benar mampu memberikan lonjakan tenaga, tetapi kesannya akan menjadi jangka pendek.

Pengambilan gula tanpa lemak meningkatkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular. Dari masa ke masa, badan memerlukan lebih banyak insulin untuk memproses gula. Tahap tinggi insulin adalah risiko tambahan untuk membuat penyakit Alzheimer.

Apa produk yang digunakan untuk perkembangan memori dan meningkatkan fungsi otak

Faedah ikan untuk meningkatkan daya ingatan telah dituturkan selama bertahun-tahun. Produk ini kaya dengan asid lemak omega-3, sementara ia mengandungi kurang lemak jenuh daripada ayam atau daging.

Kajian yang dijalankan dengan penduduk Okinawa telah menunjukkan bahawa ikan yang memakan meningkatkan umur panjang. Di samping itu, produk ini membantu mengurangkan kejadian penyakit kardiovaskular. Ikan juga mengandungi iodin, yang memberikan kejelasan fikiran, dan fosforus, yang diperlukan oleh otak. Walau bagaimanapun, Barnard pasti: ikan adalah kalori tambahan yang menyebabkan berat badan berlebihan. Dan ini pula boleh membawa kepada penyakit Alzheimer.

Sayuran

Manfaat yang membawa kita sayur-sayuran, sukar untuk dicabar. Seperti yang telah disebutkan, ia mengandungi besi bukan heme, yang diserap oleh badan hanya dalam jumlah yang diperlukan. Mereka kaya dengan vitamin dan mineral, dan dalam bentuk tubuh lebih mudah digunakan.

Barnard menasihati untuk memberikan keutamaan kepada produk semulajadi. Alpukat, bawang, jagung manis, asparagus, kubis, terung, brokoli, tomato dan ubi keledek adalah paling kurang mudah diproses.

Kacang

Kacang memberikan tubuh dengan lemak mono dan polyunsaturated, serta vitamin E. Mereka menyokong kesihatan jantung, mempunyai sifat antioksidan dan mengurangkan kolesterol. Kacang sangat berguna - sumber semulajadi zink, kalsium, kalium, magnesium, fosforus dan besi. Semua bahan ini adalah komponen utama sel-sel otak.

Oleh kerana kacang-kacangan agak tinggi kalori, ramai orang takut bahawa mereka berbahaya kepada tubuh. Walau bagaimanapun, beberapa saintis yakin bahawa produk ini tidak membawa kepada pembentukan berat badan berlebihan, kerana ia membantu menggunakan lemak sebagai sumber tenaga. Penyelidik lain tidak mengesyorkan makan banyak kacang pada satu masa. Dos harian optimum kacang adalah 30-50 g. Melebihi norma ini adalah penuh dengan penyakit hati dan pankreas. Barnard bercadang untuk tidak menggunakannya sebagai hidangan berasingan, tetapi menggunakannya dalam sos dan salad.

Buah-buahan dan buah beri

Apel, pear dan aprikot mengandungi zat besi yang cukup untuk menembusi otak dengan oksigen, yang seterusnya memberi kesan kepada ingatan. Orang dewasa disarankan untuk makan sekurang-kurangnya 300-400 g buah setiap hari. Apel, sebagai tambahan, berguna untuk pencegahan strok. Tumbuhan dengan pigmen anthocyanin ungu berguna untuk melindungi sel-sel saraf. Buah-buahan sedemikian adalah blueberry, ceri hitam, delima.

Kaki mengandungi jumlah tembaga dan besi yang diperlukan dan mempunyai tahap lemak yang boleh diterima. Mereka juga mengandungi folat dan vitamin B6 dan B12, yang membantu mengurangkan tahap homosistein, meningkatkan daya ingatan dan memberi kesan positif pada otak. B12 juga dijumpai dalam susu soya. Kacang, kacang, kacang dan hidangan dari mereka (hummus, tahu) tepu dengan serat, protein dan kalsium. Di samping itu, ia memberikan sedikit asid lemak omega-3.

Apa yang perlu dibaca

Rempah-rempah dan rempah ratus

Bahan utama dalam serbuk kari adalah curcumin, antioksida berasaskan tumbuhan yang mempunyai sifat anti-radang yang kuat. Rempah ini membantu melawan otak penuaan dan menyokong ingatan.

Saffron mengandungi sejumlah besar vitamin B dan asid askorbik. Ia membantu meningkatkan fungsi otak, penglihatan, dan juga menyumbang kepada rawatan gangguan saraf. Halia melambatkan perkembangan keradangan otak, mengurangkan kebimbangan.

Teh hijau

Minuman ini mengurangkan kolesterol, menormalkan tekanan darah dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, dan juga menangkis kemerosotan kebolehan kognitif. Sebilangan kecil kafein dan asid amino L-tyanin dalam teh hijau membantu meningkatkan daya ingatan dan mood, untuk menumpukan perhatian. Terdapat kebimbangan bahawa teh menyebabkan kekurangan asid folik. Perlawanan itu dianggap teh yang paling kualitatif dan berguna.

Kopi adalah minuman yang sangat kontroversial. Penggunaannya adalah tradisi dunia moden, dan cangkir kadbod adalah simbol kehidupan yang berjaya seorang penghuni kota.

Keuntungan kopi sebenarnya. Mereka yang minum 3-5 cawan sehari, jarang mengalami penyakit Alzheimer. Kafein merangsang otak dan sistem saraf dan mengandungi antioksidan. Tetapi terdapat satu lagi sisi ke duit syiling: gangguan tidur (mereka mempunyai kesan negatif pada ingatan), kerengsaan dan kemungkinan masalah yang timbul dengan irama jantung.

Alkohol

Pengambilan alkohol sederhana boleh memberi manfaat, khususnya, ia mengurangkan risiko Alzheimer dengan hampir separuh. Tetapi dengan penyalahgunaan alkohol dan otak menderita: hasilnya mungkin merosakkan pusat emosional dan pusat ingatannya. Apabila meminum alkohol, besi dari makanan diserap ke dalam darah lebih aktif, jadi disyorkan untuk makan lebih banyak kacang dan sayur-sayuran.

11 produk untuk meningkatkan fungsi ingatan dan otak

Otak anda luar biasa. Sebagai pusat kawalan seluruh organisma, dia yang mengawal degupan jantung, bernafas, pergerakan, pemikiran dan sensasi anda. Itulah sebabnya penting untuk mengekalkannya dalam keadaan kerja maksimum. Tetapi bagaimana untuk melakukannya?

Produk yang meningkatkan fungsi memori dan otak

Apa yang kita makan amat memberi kesan kepada kesihatan otak. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan produk yang paling berguna untuk otak dan ingatan dan menerangkan mengapa begitu penting bahawa setiap item dari senarai ini terdapat dalam diet anda.

Kami mengesyorkan membaca mengenai kaedah yang berkesan, bagaimana untuk meningkatkan ingatan dan fungsi otak.

Ikan berlemak

Apabila ia datang kepada produk apa yang meningkatkan fungsi ingatan dan otak, mula-mula semua ikan berlemak masuk ke dalam fikiran. Dan untuk alasan yang baik.

Spesies ikan seperti salmon, trout dan sarden digenggam dengan asid lemak omega-3, yang mempunyai kesan menguntungkan ke atas memori dan keupayaan untuk melihat maklumat dan belajar.

Dan otak adalah 60% lemak, dan separuh daripadanya adalah struktur yang sama dengan omega-3. Otak menggunakan asid ini untuk membuat sel-sel saraf.

Ini tidak mengakhiri sifat bermanfaat omega-3 asid lemak.

Pengambilan makanan yang mencukupi dapat melambatkan penurunan mental yang tidak dapat dielakkan dengan usia, dan juga menghalang permulaan penyakit Alzheimer.

Pada masa yang sama, kekurangan omega-3 tidak hanya membawa kepada prestasi yang berkurangan, tetapi juga kepada kemurungan.

Salah satu kajian menunjukkan bahawa orang yang sering memakan ikan rebus mempunyai lebih banyak perkara kelabu dalam otak mereka, yang mengandungi sel-sel saraf yang mengawal memori, emosi, dan kebolehan membuat keputusan.

Jika pagi anda bermula dengan secawan kopi, kami gembira untuk memberitahu anda bahawa anda melakukan semua yang betul. Kopi mengandungi kafein dan antioksidan yang berguna untuk fungsi otak.

Kafein meningkatkan aktiviti otak dalam bidang berikut:

• Memperbaiki perhatian: Kafein menghalang pengeluaran adenosin - bahan yang menyebabkan rasa mengantuk, membolehkan seseorang lebih baik melihat alam sekitar.
• Meningkatkan mood: Kafein merangsang pengeluaran bahan seperti serotonin, yang dikenali untuk membantu meningkatkan mood.
• Meningkatkan kepekatan: kajian telah menunjukkan bahawa subjek-subjek yang minum secawan kopi pada waktu pagi dan beberapa yang lebih kecil pada waktu siang mengatasi lebih baik dengan kerja yang memerlukan tumpuan perhatian yang tinggi.

Penggunaan kopi secara berkala juga mengurangkan risiko penyakit neurologi seperti Parkinson dan Alzheimer. Kemungkinan besar, ini sebahagiannya disebabkan oleh kepekatan yang tinggi dalam pelbagai antioksidan dalam minuman tersebut.

Blueberries

Blueberries adalah produk lain yang memberi manfaat kepada otak dan seluruh badan.

Dalam bilberry, seperti dalam buah beri yang lain, kandungan antosianin adalah tinggi - bahan tumbuhan dengan kesan anti-radang dan antioksidan. Ia membolehkan anda memperlahankan proses penuaan otak dan perkembangan penyakit neurodegenerative.

Di samping itu, antioksidan yang terkandung dalam blueberries berkumpul di dalam badan, meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak.

Kajian haiwan telah mengesahkan bahawa blueberry meningkatkan ingatan dan juga membantu dalam memerangi kehilangan ingatan jangka pendek.

Cuba tambah beberapa buah beri untuk bubur pagi atau smoothie anda.

Kunyit

Baru-baru ini, perasa kuning kaya ini, yang merupakan bahan utama dalam kari, telah menyebabkan banyak bunyi.

Disebabkan bahan - curcumin, yang merangsang peredaran darah, kunyit adalah antara produk untuk meningkatkan memori. Ia mempunyai ciri-ciri berikut:

• Memperbaiki memori: makan kunyit membantu meningkatkan ingatan pesakit Alzheimer. Ia juga membersihkan plak amiloid. Yang menjadi ciri utama penyakit ini.
• Membantu melawan kemurungan: kunyit meningkatkan penghasilan serotonin dan dopamin - hormon yang meningkatkan mood. Kajian mendapati bahawa curcumin boleh menghentikan sindrom kemurungan serta 6 minggu mengambil antidepresan.
• Merangsang pertumbuhan sel-sel otak: Curcumin meningkatkan faktor neurotropik yang mempengaruhi pertumbuhan sel-sel otak. Ini membolehkan anda mengatasi kemerosotan yang berkaitan dengan usia dalam perkembangan mental, walau bagaimanapun, hingga akhir fenomena ini, saintis belum dipelajari.

Untuk mendapatkan yang terbaik dari curcumin anda, cuba tambah kari ke hidangan anda dan pelajari cara membuat teh kunyit.

Brokoli

Brokoli penuh dengan nutrien, termasuk antioksidan. 100 gram produk ini mengandungi lebih daripada 100% pengambilan harian vitamin K yang disyorkan. Vitamin larut lemak ini diperlukan untuk pembentukan sphingolipid - seperti lemak, yang terkandung dalam jumlah yang besar dalam sel-sel otak

Beberapa kajian telah mengesahkan bahawa vitamin K membantu meningkatkan daya ingatan.

Selain vitamin K, brokoli mengandungi sejumlah bahan dengan kesan anti-radang dan antioksidan, yang membantu tubuh melawan kerosakan otak.

Biji labu

Biji labu mengandungi antioksidan yang kuat yang menghalang kerosakan pada tubuh dan otak oleh radikal bebas. Di samping itu, ia adalah sumber magnesium, besi, zink dan tembaga yang baik.

Setiap bahan ini diperlukan untuk fungsi otak yang lebih baik:

• Zink: Kekurangan zink dalam badan membawa kepada banyak penyakit neurologi, seperti penyakit Alzheimer, kemurungan dan penyakit Parkinson.
• Magnesium: Magnesium adalah baik untuk ingatan dan pembelajaran. Tahap rendah bahan ini menyebabkan migrain, kemurungan dan epilepsi.
• Tembaga: Otak menggunakan tembaga untuk mengawal impuls saraf. Kekurangan tembaga boleh menyebabkan penyakit Alzheimer.
• Besi: kekurangan zat besi sering menyebabkan kesedaran nebula dan disfungsi otak.

Penyelidik lebih sering memberi tumpuan kepada penyelidikan mikronutrien daripada benih labu sendiri. Walau bagaimanapun, adalah tepat di dalamnya bahawa semua bahan yang disenaraikan cukup terkandung, jadi produk ini pasti bernilai menambah menu anda untuk meningkatkan fungsi ingatan dan otak.

Coklat gelap

Coklat gelap dan serbuk koko mengandungi beberapa bahan yang berguna untuk otak, seperti flavonoid, kafein dan antioksidan.

Flavonoid adalah sejenis antioksidan tumbuhan. Mereka mempunyai kesan yang bermanfaat pada bahagian-bahagian otak yang bertanggungjawab untuk pembelajaran dan ingatan. Penyelidik telah mengesahkan bahawa bahan ini meningkatkan memori dan melambatkan perubahan berkaitan dengan usia di dalam otak.

Beberapa tahun yang lalu, kajian berskala besar telah dijalankan, di mana lebih daripada 90 orang mengambil bahagian. Akibatnya, para saintis telah mendapati bahawa orang-orang dari subjek, yang lebih sering makan cokelat, mengatasi tugas-tugas untuk ingatan lebih baik.

Coklat bukan hanya produk untuk otak dan ingatan, tetapi juga cara yang sah untuk meningkatkan mood. Walau bagaimanapun, ia tidak difahami sepenuhnya sama ada ini disebabkan oleh komposisi coklat atau rasa.

Kacang

Kajian telah menunjukkan bahawa makan kacang meningkatkan kesihatan jantung, dan jantung yang sihat mempunyai kesan positif pada kesihatan otak. Pada tahun 2014, saintis membuktikan bahawa kacang meningkatkan keupayaan kognitif dan mencegah berlakunya penyakit neo-degeneratif.

Satu lagi kajian menunjukkan bahawa wanita yang sering makan kacang selama beberapa tahun, mempunyai memori yang lebih baik, berbanding dengan mereka yang makan kacang jarang, atau tidak makan sama sekali.

Semua sifat-sifat positif ini boleh dijelaskan oleh nilai pemakanan yang tinggi terhadap lemak sihat, antioksidan dan vitamin E.

Vitamin E melindungi sel-sel otak daripada kerosakan oleh radikal bebas. Ini membolehkan anda melambatkan proses pembangunan neurodegeneratif.

Walnut bukan untuk apa-apa yang kelihatan seperti otak. Mereka adalah yang paling menguntungkan semua kerana kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi.

Jeruk

Makan satu oren setiap hari, anda mendapat asupan vitamin C. Setiap hari, ia adalah baik untuk otak, kerana vitamin C, menurut kajian pada tahun 2014, menghalang kemunculan beberapa penyakit dan perubahan berkaitan dengan usia di dalam otak.

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang berkesan melindungi otak daripada radikal bebas.

Selain jeruk, cukup vitamin C ditemui dalam lada bel, guave, kiwi, tomato dan strawberi.

Telur adalah sumber yang sangat baik dari banyak bahan-bahan yang sihat otak, termasuk vitamin B6 dan B12, asid folik dan kolin.

Anda mungkin berminat untuk mengetahui: protein adalah protein atau tidak.

Choline adalah mikronutrien penting yang digunakan oleh tubuh kita untuk mensintesis asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengawal mood dan ingatan. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan makanan yang mencukupi dengan ketara dapat meningkatkan ingatan. Malangnya, diet banyak orang tidak mengandungi choline yang cukup.

Jeruk telur adalah sumber terbaik dari mikronutrien yang bermanfaat ini. Kadar kolin yang disyorkan adalah 425 miligram sehari, untuk wanita 550. Satu telur mengandungi sebanyak 112 mg choline.

Vitamin B yang terkandung dalam telur juga memainkan peranan penting dalam kesihatan otak.

Sebagai permulaan, mereka membantu melambatkan perubahan berkaitan usia di otak.

Di samping itu, kemurungan dan demensia sering boleh disebabkan oleh kekurangan vitamin tertentu.

Pada masa ini, sedikit kajian telah dilakukan mengenai kesan telur pada kesihatan otak. Walau bagaimanapun, manfaat bahan yang terkandung di dalamnya telah lama diketahui dan disahkan oleh saintis.

Teh hijau

Seperti dalam kes kopi, kafein dalam teh hijau meningkatkan fungsi otak.

Tetapi selain kafein, teh hijau mengandungi sejumlah bahan berfaedah yang lain.

Salah satu daripadanya adalah L-theanine, asid amino yang dapat menyeberangi penghalang darah-otak dan meningkatkan aktiviti neurotransmiter GABA, yang membantu mengurangkan kebimbangan.

L-Theanine juga meningkatkan kekerapan gelombang alfa di otak, yang membantu anda berehat, mengurangkan perasaan keletihan.

Sesetengah kajian mendapati bahawa L-Theanine melancarkan kesan kopi yang menyegarkan, membantu untuk berehat dan tidur.

Teh hijau juga kaya dengan polifenol dan antioksidan, yang melindungi daripada kemerosotan mental dan risiko penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson.

Di samping itu, teh hijau meningkatkan ingatan.

Produk yang berguna untuk otak dan ingatan - hasilnya

Pemakanan yang betul adalah kunci untuk ingatan yang baik dan otak yang sihat.

Sesetengah makanan, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, teh dan kopi, mengandungi antioksidan yang berguna yang melindungi otak dari kerosakan.

Lain-lain, seperti kacang dan telur, kaya dengan bahan yang menyokong memori dan perkembangan otak.

Pakan otak anda: 17 makanan terbaik untuk ingatan

Makanan yang anda makan memberi makan kepada otak dan sangat mempengaruhi keupayaan untuk berfikir, belajar dan menyimpan maklumat. Oleh itu, makanan yang betul untuk ingatan dan fungsi otak adalah sesuatu yang akan membantu terjaga dan sihat, mengekalkan aktiviti mental sepanjang hari.

Pilih cara untuk memastikan diri anda terinspirasi dan terjaga untuk mencapai matlamat, mengisi setiap hari dengan makna, pengetahuan baru, kemenangan baru.

Makanan untuk ingatan dan fungsi otak

1 alpukat

Avocado adalah sebuah rumah kecil yang dipenuhi lemak dan tenaga yang sihat.

Nutrisi dalam alpukat sangat penting untuk otak dan kulit anda, dan juga membantu menstabilkan kadar gula darah. Ia juga merupakan sumber vitamin D.

Resipi untuk salad berpakaian dari Lana Chulanova:

• 1 keping avokado,
• bawang putih 1 keping,
• minyak zaitun secukup rasa
• jus 1 lemon atau 0.5 lemon,
• garam,
• Anda boleh menambah timun.

Masukkan semua ini dalam pengisar dan gosok dengan sos. Sangat lazat berpakaian salad, terutamanya dengan sayur-sayuran.

2 Cranberry Blueberries

Cranberry adalah yang paling bijak! Keputusan ini dibuat oleh penyelidik. Berry kaya dengan asid organik, pigmen dan pektin. Gabungan fruktosa dan asid, termasuk asid sitrik yang sangat berharga, adalah unik dalam buah beri ini.

Jus Cranberry akan kembali menjadi nafas walaupun selepas hari yang sibuk.

Di tempat kedua selepas cranberry berdiri blueberries. Berry yang indah ini kaya dengan antioksidan yang melindungi otak, dan mangan, yang meningkatkan penglihatan.

Juga, buah beri hitam dan strawberi membantu meningkatkan fungsi ingatan dan otak.

3 cedar minyak

Minyak Cedar adalah unik dalam komposisinya: vitamin A, D, K, B, vitamin C, vitamin C, unsur surih kalium, natrium, kalsium, fosforus, magnesium, dan lain-lain mengandungi omega-3, omega-6 dan omega-9.

Minyak kacang pinang lebih tinggi daripada minyak dan kacang lain dalam kandungan fosfolipid, yang berfungsi sebagai bahan binaan untuk sel, yang diperlukan untuk otak dan sistem saraf.

Pengambilan minyak cedar yang kerap mengurangkan risiko mengembangkan penyakit yang berkaitan dengan usia sistem saraf dan meningkatkan aktiviti otak.

Di tempat kedua ialah minyak zaitun yang sejuk. Ia kaya dengan polyphenols, yang memudahkan pembelajaran dan hafalan. Mereka juga mampu membalikkan tanda-tanda penuaan dan kerosakan kepada neuron di otak.

Minyak zaitun cepat terurai pada suhu tinggi, jadi tambah minyak pada salad atau sayur selepas masak.

Termasuk di dalam diet minyak yang berbeza: flaxseed, mustard, jagung.

4 walnuts

Walnut secara menyiratkan menyerupai bahagian otak. Para saintis dari Tufts University di Boston mendapati bahawa diet yang kaya dengan walnut dapat meningkatkan prestasi mental.

Sinergi antara jenis antioksidan tertentu dan asid lemak omega-3 dalam kacang meningkatkan daya otak.

Kacang lain - kacang pain dan hazelnut, badam juga berguna untuk otak.

Apabila anda mahu sesuatu yang menjadi masalah, ambil walnut!

5 kunyit

Akar kuno ini adalah salah satu nutrien paling berkuasa yang terdapat dalam alam semula jadi. Kunyit mempunyai kesan antioksidan dan membantu mengekalkan belia.

Turmeric mengandungi curcumin, yang mempunyai ciri-ciri anti-inflamasi dan meningkatkan ingatan jangka pendek.

6 rosemary

Sejak zaman dahulu, tumbuh-tumbuhan rosemary terikat pada rambut semasa persediaan untuk peperiksaan.

Para saintis dari Amerika Syarikat dan Jepun juga mengesahkan keupayaan rosemary untuk menjejaskan memori. Asid karnosa yang terkandung dalam rosemary melindungi otak daripada radikal bebas, yang menyebabkan perubahan dalam sambungan saraf otak.

Kajian-kajian lain telah menunjukkan bahawa minyak penting rosemary meningkatkan kapasiti memori sebanyak 60-75%. Penyedutan rosemary mengurangkan tekanan, meningkatkan mood, meningkatkan kelajuan dan ketepatan tindakan.

Komposisi untuk meningkatkan daya ingatan:

• rosemary - 3 titik,
• lemon - 2 tetes

Adakah ciri-ciri menakjubkan rosemary yang belum diilhamkan untuk membesar di ambang tingkap sepanjang tahun?

7 Kelapa

Kelapa adalah salah satu produk asas yang boleh anda gunakan untuk memberi makan otak anda dan mencegah kehilangan ingatan.

Para penyelidik mengkaji kesan lemak kelapa pada otak manusia dan membuat kesimpulan menarik.

Asid lemak - lauric dan caprylic - mencegah penyakit Alzheimer dan membantu mengekalkan fungsi otak.

8 Beet

Ini adalah salah satu tanaman akar yang paling berkhasiat, yang membolehkan anda meningkatkan daya otak.

Para saintis di Wake Forest University mendapati bahawa nitrat semulajadi dalam bit meningkatkan aliran darah ke otak, dengan itu meningkatkan keupayaan mental.

Termasuk bit dalam salad, sangat lezat dengan keju kambing.

Resep berjenama Moldovan dengan bit dari Alena Resnik:

• 1 bit,
• 1 epal
• ½ cawan goreng,
• ½ cawan kismis,
• ½ cawan mayonis,
• 2 sudu besar kernel walnut hancur,
• 1/3 sudu kayu manis,
• daun salad untuk hiasan.

Beets mendidih, sejuk, kupas. Epal yang dikupas dan kotak biji, gosokkan seret kasar atau potongnya ke dalam jalur. Prun stim di dalam air panas, keluarkan tulang, potong pulpa ke dalam jalur. Raisin bilas. Campurkan produk yang disediakan, tambah kacang dan kayu manis. Berpakaian salad dengan mayonis.

Apabila berkhidmat, menghiasi dengan daun salad.

9 Salvia

Sage membantu memulihkan sel-sel otak. Bahan aktif yang terkandung di dalam tumbuhan menghalang pengaruh enzim yang bertanggungjawab untuk gangguan ingatan.

Sage menggalakkan asimilasi maklumat yang lebih baik, meningkatkan memori, meningkatkan perhatian dan meningkatkan kecekapan.

10 sardin

Mahu cemerlang di persidangan? Ambil sandwic sardin untuk makan tengahari!

Varieti ikan berlemak - salmon, makarel, herring, sardin kaya dengan asid lemak omega-3, yang menyokong komunikasi antara sel-sel otak dan membantu mengawal neurotransmitter yang bertanggungjawab terhadap kepekatan mental.

11 teh teh

Para saintis Brazil telah mendapati bahawa pasangan itu meningkatkan kuasa otak jangka pendek. Ia berfungsi sebagai pengganti kafein.

Herba Sagan-Dilya, yang berfungsi lebih kuat daripada ginseng, akan membantu meningkatkan aktiviti otak. Selepas secawan teh harum, keletihan dikeluarkan seperti tangan, daya baru muncul, semangat diperkuat. Ia disyorkan untuk diminum pada waktu pagi.

Penyerapan zat yang kuat juga akan membantu meningkatkan kepekatan perhatian dan menghilangkan sindrom "menggantung, tidak mengerti apa-apa". Bawa dengan anda ke seminar dan ceramah!

12 Koko

Biji kakao mengandungi lebih daripada 320 jenis antioksidan semulajadi! Salah satunya - flavanol - meningkatkan peredaran otak.

Kacang kakao juga merupakan anti-depresan yang sangat baik, yang meningkatkan mood dan mengurangkan kebimbangan yang kita rasakan sebelum peperiksaan!

Oleh itu, semasa keletihan mental, kami suka makan coklat.

Di samping itu, coklat panas manis mengandungi anandamide, bahan yang membuat perasaan puas dalam hidup dan membantu menghasilkan dopamin, hormon yang bertanggungjawab untuk suasana hati kita yang baik.

13 Oats

Bahan bakar utama untuk otak adalah glukosa. Adalah lebih baik untuk menggunakan karbohidrat tidak cepat ini seperti coklat, tetapi untuk mengambilnya dari bijirin, misalnya, oat.

Kerana badan memecah karbohidrat dalam bijirin gandum dengan sangat perlahan, mereka membantu menjaga fikiran yang tajam selama beberapa jam.

Oleh itu, oat, tuan! =)

Dan siapa yang tidak suka bubur, buatkan susu oat atau jus oat.

Resipi koktail pagi dari Tatiana Druk:

Rendam kepingan semalaman dengan air sejuk. Pada waktu pagi, masukkan pengisar, tambah segelas air, madu atau pemanis lain, seperti tarikh. Tambah buah apa pun. Segala campuran dan nikmati!

Jika anda menambah beri yang berbeza setiap pagi, anda tidak akan bosan dengan sarapan pagi itu.

14 Lentil

Kekacang, terutama lentil, baik untuk minda. Ia kaya dengan vitamin B, yang diperlukan untuk neuron otak dan kerja yang baik.

Asid folik juga berperanan dalam mengurangkan tahap asid amino yang boleh menjejaskan fungsi otak.

Lentil - sumber asid dan asid amino yang diperlukan untuk aliran cepat proses biokimia dalam sel otak. Ia memberikan kejelasan fikiran dan mempercepat pemikiran.

15 bayam

Anda belum berteman dengan bayam? Dan sia-sia! Para saintis mengatakan bahawa bayam dan salad berdaun hijau lain boleh melambatkan penuaan otak selama 11 tahun.

Penemuan ini berdasarkan kajian diet ribuan orang yang lebih tua dalam tempoh 10 tahun.

Mereka mengaitkan kecekapan sayur-sayuran dengan tahap vitamin dan nutrien yang tinggi di dalamnya, seperti vitamin K, lutein, asid folik dan beta-karoten.

By the way, tidak lama dahulu, kajian oleh saintis di Sweden mengaitkan penggunaan bayam dengan peningkatan kekuatan otot.

Satu hidangan bayam akan menghalang penurunan fungsi otak kognitif.

Dari kursus biologi kita ingat:

Fungsi kognitif (kognitif Latin - kognisi) - fungsi otak yang lebih tinggi: memori, perhatian, koordinasi psikomotor, ucapan, gnosis, praxis, pengiraan, pemikiran, orientasi, perancangan dan pengendalian aktiviti mental yang lebih tinggi.

Hidangan lazat dengan bayam hanya berjisim: smoothies hijau, pkhali, pasta, telur hancur, sos dan juga ais krim.

16 Brocolli

Tahap tinggi vitamin K dan kolin dalam brokoli membantu mengekalkan aktiviti otak biasa.

Brokoli juga mengandungi boron, kekurangan yang boleh menyebabkan penurunan aktiviti otak.

Secara umum, sebagai tambahan kepada brokoli, semua jenis kubis akan berguna untuk aktiviti otak biasa: kubis Brussels, kubis putih, Beijing atau Savoy.

17 Flax Seed

Flax adalah sumber terbaik asid alpha-linolenic - lemak bermanfaat, yang meningkatkan kerja-kerja korteks serebrum, kawasan otak yang memproses maklumat deria seperti sentuhan dan rasa.

Kadar harian bahan-bahan ini akan mengisi 1 sudu besar ditambah salad atau koktail.

Adakah anda mempunyai resipi kegemaran anda untuk kembali bekerja dan meningkatkan kepekatan minda?

• 119 Katakan
• VK 66
• FB 30
• Ok 23
• G + 0
• WA
• Vib
• Tl

Sarjana dalam pendedahan kuasa peribadi, mencari sumber dan ingatan inspirasi jiwa. Perunding Reinkarnasi.

Artikel hebat ternyata! Saya cuba menggunakan hampir semuanya dari senarai ini, tetapi saya jarang menggunakan item 7 dan 11.

Terima kasih kerana mengetahui bahawa saya menggunakan sesuatu, saya telah memasukkannya ke dalam perkhidmatan) Saya ingin berkongsi resipi kesihatan saya Dalam pengisar, kami melancarkan sekumpulan nettles, air, jus lemon, madu dan dua pisang, dan sebagai hasilnya sihat dan sihat sedap. Gadis, lihat anda pada amalan musim panas.

Saya juga membuat dengan bayam atau salad dan epal lain. Dengan semua manfaat pisang, ia bukan untuk masa yang lama, selepas dia mengetahui bahawa kulit boleh mengandungi bakteria berbahaya yang sangat sukar untuk dikeluarkan dari tubuh. Oleh itu, lebih baik untuk membasuh pisang sebelum digunakan.

Terima kasih kerana artikel itu.

Terima kasih, Tatiana! Saya pergi ke bank babi dengan keseronokan! Sedap, berguna! Berguna!

Terima kasih kepada penulis untuk resipi terperinci. Di samping itu, saya boleh menambah bahawa ia adalah makanan laut dan jenis ikan berlemak, dan terdapat banyak lagi yang saya dapati di sini http://kreativlife.ru/kakie-produkty-stimuliruet-rabotu-mozga-uluchshayut-pamyat-i-kontsentratsiyu-vnimaniya/ Saya merancang untuk membetulkan diet saya, dan kemudian dengan usia saya mula perasan bahawa memori tidak sama.

Terima kasih kerana artikel! Kopi membantu saya bekerja dengan baik, tetapi tidak larut, tetapi kustard. Benar, saya cuba minum tidak lebih daripada 3 cawan sehari. Saya juga menerima ginkoum, ia juga membantu saya dalam ingatan. Saya akan memasukkan makanan mengikut cadangan anda.

Walaupun dipercayai bahawa kopi mengurangkan getaran dan juga membahayakan buah pinggang. Adalah lebih baik untuk membuat kopi dengan rempah, terutamanya, menambah kapul buah, ia menghilangkan kesan-kesan berbahaya, serta meningkatkan kepekatan.

Makanan apa yang meningkatkan aktiviti otak dan berguna untuk aktiviti mental - Top 8

Tahukah anda keadaan ini: minggu baru bermula, dan anda sudah berasa pecah, keengganan untuk mencari penyelesaian kreatif, ketidakupayaan untuk mengingati maklumat, tidak akan memasuki irama kerja biasa.

Selalunya, masalah itu diselesaikan dengan mengubah diet. Memang, menurut penyelidikan, pemakanan misalnya memberi kesan kepada aktiviti otak manusia.

Set vitamin dan mineral terpilih yang betul akan membantu meningkatkan prestasi dan kembali kepada kerja yang bermanfaat. Dan anda tidak memerlukan apa-apa makanan di luar negara atau sangat rumit dalam penyediaan hidangan. Produk yang dapat mengembalikan kreativiti berfikir dan mencergaskan otak, ramai di antara kamu sentiasa berada di tangan.

Tetapi beberapa makanan perlu dielakkan. Menurut pemerhatian saintis, makanan yang dirawat dengan racun perosak merendahkan akal manusia. Ia juga bernilai meminimumkan atau membuang minuman berkarbonat manis, sosej dan makanan lain dengan pengawet dan bahan kimia yang berbahaya.

8 produk yang meningkatkan aktiviti mental

Halia, blueberry, kacang, bijak, salmon dan makanan lain merangsang aktiviti otak. Walau bagaimanapun, beberapa peraturan harus diikuti:

• Makanan mestilah ekologi;
• Tidak perlu ada contraindications untuk anda;
• Ia perlu menggunakannya secara sederhana.

Jadi, di sini adalah pilihan alat yang ideal untuk meningkatkan kebolehan mental dan aktiviti otak.

1. Berry

Blueberries, blackberries, cranberries, strawberi, blueberries, currants hitam, raspberi dianggap "berry intelek".

Mereka semua mengandungi antioksidan yang mempercepat aliran darah ke otak, meningkatkan memori dan melambatkan penuaan otak.

Dan blueberries juga digunakan untuk meningkatkan ketajaman visual, meningkatkan keupayaan belajar dan aktiviti mental.

2. Makanan laut

Dalam ikan laut mengandungi asid lemak Omega-3 yang diperlukan, serta fosforus dan iodin. Mereka menenun "pemproses pusat" kami dengan oksigen, meningkatkan kelajuan dan keberkesanan kerjanya, membantu mengingat lama dan menyerap maklumat baru.

Terutamanya ikan merah (salmon, salmon), tuna, herring. Tuna adalah dalam senarai produk mandatori di sesetengah negara.

Makanan laut seperti tiram mengandungi banyak zink dan besi. Dengan unsur surih ini, anda akan dengan mudah mengingati fakta yang betul, menyimpan minda yang tajam dan fokus pada tugas itu. Kekurangan zink dan besi bertukar menjadi masalah memori dan kepekatan yang lemah.

3. Kacang, biji

Penggunaan biasa benih labu, walnut dan kacang Brazil, kacang mete memberikan pemikiran yang jelas dan pandangan positif. Dan asid lemak omega-3 dan omega-6 yang terkandung di dalamnya bertindak sebagai antidepresan.

Sesetengah kacang dan biji kaya dengan tii dan magnesium yang diperlukan untuk menyuburkan otak,

Selain itu, kacang-kacangan diperlukan untuk berfungsi dengan normal memori dan fungsi kognitif. Satu hari sudah cukup untuk makan 30-50 gram kacang. Tetapi dos besar kacang boleh menyebabkan ketakutan penyakit hati, pankreas atau reaksi alergi.

4. Makanan pedas

Rempah - ternyata, bukan hanya lazat, tetapi juga berguna.

Curcumin, yang merupakan sebahagian daripada kari, mengandungi banyak antioksidan, yang menyokong fungsi kognitif. Itulah sebabnya kunyit sangat bermanfaat untuk otak.

"Raja perasa" kunyit dengan kompleks mineral dan vitamin yang sangat berguna untuk otak, memperbaiki penglihatan dan juga mengatasi beberapa gangguan saraf. Kami mula berfikir secara lebih aktif dan dengan menggunakan kayu manis, terima kasih kepada garam yang tidak diperlukan dikeluarkan dari badan.

5. Sayuran

Di taman anda boleh mencari "kit pertolongan cemas" sebenar, yang akan membantu otak yang letih. Terdapat sayur-sayuran yang memberikan semangat dan tenaga.

Dalam daun hijau salad, bayam, kubis ada asid folat, vitamin B6 dan B12, besi mudah dicerna dalam kuantiti yang besar. Mereka pasti perlu dimasukkan ke dalam diet untuk menguatkan ingatan, mengurangkan homitsestin, meningkatkan fungsi kognitif.

Dalam wortel terdapat luteolin, yang mengurangkan defisit memori yang berkaitan dengan usia dan meminimumkan risiko penyakit otak radang. Beta beta karoten akan membantu mengekalkan penglihatan.

Dalam menetes banyak besi, yodium dan glukosa, yang memberikan aktiviti mental yang berbuah. Lebih-lebih lagi, ia berguna dan mentah, dan akar rebus. Tetapi jus bit lebih baik digunakan dalam bentuk cair (contohnya, jus epal).

6. Buah

Dalam epal, pir, aprikot terdapat besi, yang menembusi otak dengan oksigen, tanpa kerja aktif yang mustahil.

Seorang dewasa perlu makan kira-kira 300-400 gram buah setiap hari.

7. Kopi

Baru-baru ini, saintis telah mengetahui fakta-fakta yang menakjubkan tentang manfaat kopi untuk otak: memakan kafein dapat mencegah dan mengubati penyakit Alzheimer.

Dan kehadiran trigonellin dalam kopi - alkaloid yang menggalakkan pertumbuhan semula dendrides dan axons (menghubungkan sel-sel saraf otak) - memastikan otak berfungsi dengan baik. Benar, kesan kopi biasanya berumur pendek, tetapi ia datang dengan cepat. Ia juga diketahui bahawa kopi meningkatkan ingatan.

8. Coklat gelap

Coklat bukan hanya makanan istimewa kegemaran, tetapi juga diet yang sangat baik jika anda memerlukan kerja mental yang aktif. Mereka mengandungi sejumlah besar antioksidan, khususnya, flavonol, yang meningkatkan aliran darah ke otak.

Benar, kandungan flavonol dalam coklat susu adalah kecil, tetapi satu bar coklat gelap sangat berguna. Kanak-kanak sekolah dan murid-murid seperti coklat gelap sebelum peperiksaan, dengan pekerja keseronokan makan semasa hari-hari sibuk.

Juga lihat maklumat grafik:

Apakah vitamin yang diperlukan oleh otak kita?

Banyak produk menghadapi keletihan pesat, tekanan berterusan, dan sikap tidak peduli. Untuk melakukan ini, mereka mesti mengandungi bahan berikut:

1. Omega-3 dan lemak tak jenuh tunggal. Mereka boleh dibandingkan dengan bahan bakar sebenar untuk otak. Mereka diperlukan untuk memerangi keradangan, pengangkutan dan asimilasi pelbagai vitamin.
2. Kolesterol. Bentuk vitamin D, melindungi terhadap radikal bebas, menghalang sklerosis berbilang, Alzheimer dan Parkinson.
3. Vitamin B1 (thiamine). Ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi kognitif, meningkatkan ingatan.
4. Vitamin B2 (riboflavin). Melegakan dari mengantuk berterusan, perencatan.
5. Asid nikotinik. Ia menghasilkan tenaga yang diperlukan oleh sel-sel saraf otak. Meningkatkan ingatan, melegakan keletihan.
6. Vitamin B6 (pyridoxine). Untuk meningkatkan kebolehan intelek.
7. Asid folik Menyediakan kelajuan pemikiran yang tinggi, meningkatkan memori

Apa yang perlu dibuang?

Sesetengah produk yang merosakkan otak, dengan penggunaan yang kerap, bukan sahaja tidak memberi kesan positif terhadap aktiviti mental otak, tetapi juga menyebabkan tindak balas. Makanan apa yang harus dibuang atau sekurang-kurangnya mengurangkan jumlah penggunaan?

1. Minuman alkohol. Bahaya mereka ialah mereka menyebabkan kekejangan vaskular. Mereka, seterusnya, membawa kepada pemusnahan sel. Oleh itu, alkohol secara harfiah memusnahkan otak.
2. Daging lemak. Ia adalah penyebab arteriosklerosis serebrum.
3. Makanan masin masin dan sangat masin. Mengekalkan kelembapan, garam dapat meningkatkan tekanan dan menyebabkan strok.
4. Penyimpanan jangka panjang makanan. Kerana kehadiran pengawet di dalamnya, mereka secara negatif mempengaruhi aktiviti intelektual.

Video berguna

Untuk pengenalan terperinci mengenai topik ini, kami mengesyorkan menonton video ini:

Otak, seperti seluruh badan, memerlukan diet seimbang untuk berfungsi normal. Dan jika anda memasukkan makanan tertentu dalam diet anda, otak yang bersyukur akan memberi respons kepada anda dengan meningkatkan kecekapan, pemikiran kreatif dan kreatif dan memori yang sangat baik. Perkara utama adalah tidak keterlaluan!