Cara membuat diet untuk meningkatkan perhatian dan ingatan

Untuk kehidupan normal dalam masyarakat, belajar, bekerja, berehat, membina hubungan yang penuh, otak manusia harus berfungsi dengan harmoni. Perasaan, emosi, keinginan berhubungan langsung dengan kerja organ manusia ini. Tetapi mekanisme biologi ini adalah 2% jisim manusia. Ini tidak menghalang organ manusia istimewa ini daripada menyerap 20% oksigen yang diterima oleh paru-paru.

Dalam keadaan yang melampau, otak mengambil jumlah nutrien utama. Para saintis telah menunjukkan bahawa orang biasa menggunakan hanya 10% dari kapasiti otak, dan memilih makanan yang tepat dan makanan untuknya, peratusan ini meningkat. Ini secara automatik akan meningkatkan ingatan dan meningkatkan kepekatan.

Nilai ingatan dan perhatian untuk seseorang

Memori adalah proses yang kompleks di dalam otak. Ia membolehkan anda menghafal, menyelamatkan dan membiak pengalaman yang diperoleh pada masa lalu. Pautan antara peristiwa, fenomena atau objek yang dipelihara dalam ingatan, psikologi memanggil persatuan. Mereka membenarkan anda untuk secara automatik melihat maklumat yang diperlukan. Pada masa penyimpanan bahan, ingatan manusia adalah:

  • segera;
  • jangka pendek;
  • operasi;
  • jangka panjang;
  • genetik.
  • motor;
  • emosi;
  • visual
  • pendengaran;
  • penciuman;
  • rasa;
  • sentuhan.

Penyelidik dalam bidang pemakanan telah membuktikan bahawa mengubah diet, anda mempengaruhi kelajuan, jumlah maklumat yang perlu diingati dan keupayaan untuk menumpukan perhatian, memegang, mengalih perhatian.

Konsentrasi memungkinkan untuk memberi perhatian kepada objek atau tindakan yang dikehendaki. Kestabilan membolehkan anda menyimpan perhatian apabila bergerak tindakan atau pergerakan objek. Memperluas jumlah perhatian, anda akan belajar untuk melihat lebih banyak objek. Dengan kesan positif terhadap tahap pendidikan atau kualiti kerja.

Produk yang menjejaskan fungsi otak

Para saintis membuktikan bahawa terdapat makanan yang merangsang otak dan sebaliknya - menghalang. Pemakanan mempunyai kesan langsung kepada kebolehan mental. Makan makanan sihat telah menjadi bergaya.

Produk yang meningkatkan fungsi otak:

  • kopi semulajadi hitam;
  • perasa dan rempah;
  • currant hitam;
  • blueberries;
  • coklat gelap;
  • walnut;
  • tuna;
  • salmon liar.

Produk yang menghalangi otak:

Jangan sekali-kali mengecualikan makanan yang sangat disukai oleh makanan, tetapi jika anda merancang aktiviti mental, maka berguna untuk mengehadkan penggunaannya. Sebaiknya, otak harus menerima setiap hari diet lengkap dan rasional, jumlah oksigen yang diperlukan, rejim minuman yang diperlukan. Serta menegakkan fizikal, amalan rohani, tidur sihat. Ini secara automatik akan meningkatkan memori, perhatian, mempengaruhi proses pemikiran.

Bahan untuk meningkatkan fungsi otak

Vitamin, mineral, asid, mikro dan makronutrien diperlukan untuk meningkatkan fungsi otak. Mereka terkandung dalam makanan, suplemen makanan atau persediaan perubatan.

Otak memerlukan bahan berikut:

  • Vitamin B;
  • Vitamin C, K, D, E, P;
  • magnesium;
  • Asid polyunsaturated Omega-3;
  • asid karnosa;
  • yodium;
  • zink;
  • magnesium;
  • besi;
  • serotonin;
  • selenium;
  • fosforus;
  • adrenalin.

Prasyarat untuk digunakan adalah pematuhan kepada dos dan keserasian antara satu sama lain. Bilangan elemen yang diperlukan oleh badan, khususnya, otak, dipengaruhi oleh umur, jantina, tahap mental, aktiviti fizikal, keadaan iklim. Dan keutamaan individu, keupayaan komponen.

Diet yang seimbang memberi seseorang jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan. Maka interaksi dalam tubuh menghasilkan unsur-unsur dan sebatian yang diperlukan. Ia berguna untuk membangun keupayaan untuk merasakan apa yang dimakan oleh produk, dalam satu kes atau yang lain, dan dalam kuantiti apa.

Makanan pada prinsip ini akan membantu mengekalkan belia dan kesihatan. Bakat ini dibangunkan melalui amalan rohani, meditasi, yoga. Kita boleh merasakan keperluan makanan atau penolakan secara intuitif.

Anda telah menyedari bahawa kadang-kadang anda benar-benar mahukan produk tertentu, makan sekeping, anda mendapat keseronokan. Dalam kes ini, badan itu sendiri menghasilkan serotonin - hormon kebahagiaan. Oleh itu, ciri manusia ini tidak boleh diabaikan. Yogi Bhajan juga mengatakan bahawa makanan menjejaskan tingkah laku, perasaan, temperamen dan fikiran seseorang. Masakan apa yang berguna untuk menguatkan minda, Alam mencadangkan.

Produk yang meningkatkan aktiviti otak

Produk untuk meningkatkan ingatan, perhatian:

Oatmeal

Satu sumber vitamin B yang sangat diperlukan untuk aktiviti otak. Di samping itu, ia mengandungi fosforus, silikon, kalsium, besi, magnesium, tembaga, kalium dan natrium. Oleh kerana kandungan serat, oatmeal membolehkan anda mengekalkan rasa ketepuan untuk masa yang lama.

Bubur ini adalah sumber karbohidrat, jadi ahli pemakanan mengesyorkan makan untuk sarapan pagi. Satu lagi ciri tersendiri: sepiring oatmeal membolehkan anda menyingkirkan usus toksin, arteri - dari lemak yang berlebihan, meneutralkan kesan negatif makanan dengan kandungan gula yang tinggi.

Oatmeal - diuretik. Ia ditetapkan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, pemulihan badan selepas penyakit. Oleh itu, jika anda mengasihi diri sendiri, anda ingin menjadi sihat dengan pelaburan minimum, makan oat untuk sarapan. Untuk memasak bubur menggunakan bijirin, serpihan atau oat. Sudah tentu, yang paling berguna adalah bubur yang dibuat dari bijirin. Makan bubur akan membantu aktiviti otak dan kesejahteraan.

Kacang dan biji

Untuk meningkatkan perhatian dan ingatan, anda perlu makan kacang. Mereka mengandungi asid lemak berfaedah, asid folat, vitamin E. Di samping itu, kacang dan benih adalah antidepresan yang sangat baik. Hidangan pelajar yang mengandungi pelbagai jenis kacang atau biji akan disediakan untuk peperiksaan dan pulih dari senaman.

Dengan usia, otak boleh mengecut sebagai akibat - sclerosis senaman, demensia, atrofi otak. Proses ini boleh terjejas jika anda makan 2 telur sehari. Anda tidak boleh menyalahgunakan produk ini untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, kerana dalam kes lebihan elemen yang terdapat di dalamnya, anda boleh mendapatkan proses terbalik. Telur (terutamanya kuning) mengandungi lesitin, kolin, vitamin B 12. Oleh itu, mungkin untuk meningkatkan memori dan minda dengan menggunakan produk unik ini, yang mengisi makanan dengan unsur-unsur kesihatan yang berharga.

Ia adalah sumber asid lemak omega - 3, yang membolehkan anda menyerap dan menyimpan maklumat baru dengan lebih baik. Jumlah asid berguna dalam ikan hering, tuna, salmon liar. Makanan yang mengandungi ikan dan hidangan adalah berguna untuk kanak-kanak dan orang tua.

Teh hijau

Antioksidan yang terkandung menghalang penuaan, meningkatkan nada otak dan prestasi manusia. Serta mempercepatkan tindak balas, membantu pulih daripada penyakit atau tekanan. Ia mempunyai kesan yang baik pada otak, jika pudina, kepingan epal, limau, madu ditambah kepada teh, ini akan meningkatkan kesan teh hijau, berehat, meningkatkan peredaran darah di otak. Untuk memanfaatkan minuman berharga ini, anda perlu minum sehingga 5 cawan teh hijau setiap hari.

Buah-Buahan

Kacang, epal, pisang, pear, aprikot - mengandungi nutrien yang diperlukan untuk otak. Oleh itu, makan sekurang-kurangnya satu buah sehari. Makan buah adalah semulajadi, makanan semulajadi untuk menjaga fikiran anda pada usia apa pun.

Rempah

  • Kari Ia membantu mengekalkan kejelasan fikiran, walaupun pada usia tua.
  • Saffron. Membolehkan anda meneutralkan aktiviti negatif asid amino, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak, menyembuhkan gangguan saraf ringan. Mengandungi vitamin B kumpulan, sejumlah besar bahan mineral.
  • Kayu manis Memperbaiki keupayaan untuk melihat maklumat, analisis dan kecerobohan.
  • Rosemary. Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, kehadiran asid carcionic membantu mengurangkan keletihan otak, menggalakkan pemulihan sel.

Produk-produk ini dapat meningkatkan memori, fokus pada jangka panjang. Oleh itu, pastikan anda hadir dalam diet manusia.

Perlu diingat bahawa hanya gaya hidup yang sihat, diet seimbang, rejim minuman yang mencukupi akan membantu kita hidup lama tanpa terganggu oleh penyakit dan masalah kecil.
'alt = ">

Makanan apa yang meningkatkan memori dan fungsi otak?

Pertikaian mengenai makanan yang dianggap betul tidak akan berhenti. Ada yang yakin bahawa makan hanya menanam keajaiban makanan dan membantu mengekalkan kesihatan selama bertahun-tahun. Orang lain, sebaliknya, percaya bahawa penolakan hidangan daging dan ikan menghilangkan tubuh vitamin dan unsur penting, dan ini pula membawa kepada "kerosakan". Tetapi dalam beberapa perenggan, saintis masih bersetuju.

Kami tahu pasti: apa yang kita makan mempunyai kesan yang besar terhadap kesihatan kita. Dan kerja otak yang betul dan ingatan yang baik adalah keadaan yang perlu bagi kesejahteraan seseorang pada usia apa pun.

Neil Barnard menulis dalam The Nutrition for the Brain: "Membuat diet yang sihat adalah langkah terpenting yang anda boleh ambil untuk melindungi otak anda. Lagipun, neuron anda sentiasa dikebumikan dalam nutrien - atau toksin - yang anda makan dengan makanan. "

Apa bahan yang diperlukan untuk fungsi otak dan ingatan yang betul

Adalah penting untuk memahami bahawa unsur-unsur yang sama boleh bermanfaat dan berbahaya. Ini semua mengenai dos. Sebagai contoh, besi, zink dan tembaga diperlukan untuk tubuh, termasuk untuk aktiviti otak yang betul, tetapi lebihan bahan-bahan ini merosakkan sel-sel saraf. Pengambilan harian tembaga hanya 0.9 miligram. Sebagai perbandingan, 100 gram hati mengandungi lebih daripada 14 mg tembaga, dan satu lagi 7 mg besi dan 5 mg zink. Besi setiap hari memerlukan 8 mg (untuk lelaki dan wanita berusia lebih 50 tahun) dan 18 mg bagi wanita berusia 19-50 tahun. Kadar harian zink adalah 11 mg untuk lelaki dan 8 mg untuk wanita.

Besi dibahagikan kepada non-heme dan heme. Bentuk pertama dicirikan oleh fakta bahawa dengan kekurangan zat besi dalam badan ia diserap dengan lebih intensif.

Besi tersebut terkandung terutamanya dalam produk dari tumbuhan asal, khususnya, dalam kacang dan sayur-sayuran. Heme besi (produk daging) diserap dengan keamatan yang sama walaupun pada kepekatan tinggi unsur dalam darah.

Jumlah zink dan tembaga yang mencukupi didapati dalam sayur-sayuran, kacang dan bijirin. Di samping itu, banyak tumbuhan juga mengandungi asid phytic, yang menyekat penyerapan bahan-bahan ini.

Karbohidrat diperlukan untuk otak untuk diberi tenaga. Protein tertentu (asid amino) kurang dicerna tanpa mereka. Oleh itu, diet karbohidrat yang diketahui (contohnya, Robert Atkins) agak tidak sihat. Orang yang mengikuti mereka menjadi lebih cepat letih, terdedah kepada kemurungan. Karbohidrat yang diperlukan boleh dimakan dengan beras perang, tepung wholemeal atau dedak oat, serta buah-buahan dan sayur-sayuran.

Dalam "Kajian Cina" yang terkenal, Thomas Campbell menulis: "Sekurang-kurangnya 99% karbohidrat yang kita makan berasal dari buah-buahan, sayur-sayuran, dan bijirin. Apabila makanan ini dimakan dalam bentuk mentahnya, sebahagian besar karbohidrat adalah dalam bentuk yang kompleks. Ini bermakna bahawa proses pecahan mereka semasa pencernaan dikawal dan dikawal selia. "

Karbohidrat kompleks yang kita makan dari makanan keseluruhan dan tidak diproses lebih baik diserap oleh badan. Di samping itu, produk ini kaya dengan vitamin dan mineral. Oleh itu, buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian adalah makanan yang paling sihat, yang terdiri daripada karbohidrat.

Persoalan manfaat lemak masih terbuka. Pada permulaan abad yang lalu, lemak menyumbang kira-kira 35-40% kalori yang digunakan. Kajian kemudian menunjukkan bahawa angka ini perlu dikurangkan.

Omega-3 dan omega-6 adalah penting untuk fungsi otak. Badan tidak mampu menghasilkannya secara bebas, mereka perlu diperolehi dari makanan.

Magnesium terlibat dalam reaksi enzimatik di dalam otak manusia. Telah diketahui bahwa lebih dari 60% penduduk Rusia tidak menerimanya dalam dosis yang mencukupi. Untuk memperbaiki keadaan, anda perlu makan lebih banyak gandum dan oat bran, sayuran, beras perang.

Terdapat kepercayaan yang meluas bahawa makanan yang mengandung gula dapat meningkatkan mood dan meningkatkan aktivitas otak. Pendapat ini salah. Monosaccharides benar-benar mampu memberikan lonjakan tenaga, tetapi kesannya akan menjadi jangka pendek.

Pengambilan gula tanpa lemak meningkatkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular. Dari masa ke masa, badan memerlukan lebih banyak insulin untuk memproses gula. Tahap tinggi insulin adalah risiko tambahan untuk membuat penyakit Alzheimer.

Apa produk yang digunakan untuk perkembangan memori dan meningkatkan fungsi otak

Faedah ikan untuk meningkatkan daya ingatan telah dituturkan selama bertahun-tahun. Produk ini kaya dengan asid lemak omega-3, sementara ia mengandungi kurang lemak jenuh daripada ayam atau daging.

Kajian yang dijalankan dengan penduduk Okinawa telah menunjukkan bahawa ikan yang memakan meningkatkan umur panjang. Di samping itu, produk ini membantu mengurangkan kejadian penyakit kardiovaskular. Ikan juga mengandungi iodin, yang memberikan kejelasan fikiran, dan fosforus, yang diperlukan oleh otak. Walau bagaimanapun, Barnard pasti: ikan adalah kalori tambahan yang menyebabkan berat badan berlebihan. Dan ini pula boleh membawa kepada penyakit Alzheimer.

Sayuran

Manfaat yang membawa kita sayur-sayuran, sukar untuk dicabar. Seperti yang telah disebutkan, ia mengandungi besi bukan heme, yang diserap oleh badan hanya dalam jumlah yang diperlukan. Mereka kaya dengan vitamin dan mineral, dan dalam bentuk tubuh lebih mudah digunakan.

Barnard menasihati untuk memberikan keutamaan kepada produk semulajadi. Alpukat, bawang, jagung manis, asparagus, kubis, terung, brokoli, tomato dan ubi keledek adalah paling kurang mudah diproses.

Kacang

Kacang memberikan tubuh dengan lemak mono dan polyunsaturated, serta vitamin E. Mereka menyokong kesihatan jantung, mempunyai sifat antioksidan dan mengurangkan kolesterol. Kacang sangat berguna - sumber semulajadi zink, kalsium, kalium, magnesium, fosforus dan besi. Semua bahan ini adalah komponen utama sel-sel otak.

Oleh kerana kacang-kacangan agak tinggi kalori, ramai orang takut bahawa mereka berbahaya kepada tubuh. Walau bagaimanapun, beberapa saintis yakin bahawa produk ini tidak membawa kepada pembentukan berat badan berlebihan, kerana ia membantu menggunakan lemak sebagai sumber tenaga. Penyelidik lain tidak mengesyorkan makan banyak kacang pada satu masa. Dos harian optimum kacang adalah 30-50 g. Melebihi norma ini adalah penuh dengan penyakit hati dan pankreas. Barnard bercadang untuk tidak menggunakannya sebagai hidangan berasingan, tetapi menggunakannya dalam sos dan salad.

Buah-buahan dan buah beri

Apel, pear dan aprikot mengandungi zat besi yang cukup untuk menembusi otak dengan oksigen, yang seterusnya memberi kesan kepada ingatan. Orang dewasa disarankan untuk makan sekurang-kurangnya 300-400 g buah setiap hari. Apel, sebagai tambahan, berguna untuk pencegahan strok. Tumbuhan dengan pigmen anthocyanin ungu berguna untuk melindungi sel-sel saraf. Buah-buahan sedemikian adalah blueberry, ceri hitam, delima.

Kaki mengandungi jumlah tembaga dan besi yang diperlukan dan mempunyai tahap lemak yang boleh diterima. Mereka juga mengandungi folat dan vitamin B6 dan B12, yang membantu mengurangkan tahap homosistein, meningkatkan daya ingatan dan memberi kesan positif pada otak. B12 juga dijumpai dalam susu soya. Kacang, kacang, kacang dan hidangan dari mereka (hummus, tahu) tepu dengan serat, protein dan kalsium. Di samping itu, ia memberikan sedikit asid lemak omega-3.

Apa yang perlu dibaca

Rempah-rempah dan rempah ratus

Bahan utama dalam serbuk kari adalah curcumin, antioksida berasaskan tumbuhan yang mempunyai sifat anti-radang yang kuat. Rempah ini membantu melawan otak penuaan dan menyokong ingatan.

Saffron mengandungi sejumlah besar vitamin B dan asid askorbik. Ia membantu meningkatkan fungsi otak, penglihatan, dan juga menyumbang kepada rawatan gangguan saraf. Halia melambatkan perkembangan keradangan otak, mengurangkan kebimbangan.

Teh hijau

Minuman ini mengurangkan kolesterol, menormalkan tekanan darah dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, dan juga menangkis kemerosotan kebolehan kognitif. Sebilangan kecil kafein dan asid amino L-tyanin dalam teh hijau membantu meningkatkan daya ingatan dan mood, untuk menumpukan perhatian. Terdapat kebimbangan bahawa teh menyebabkan kekurangan asid folik. Perlawanan itu dianggap teh yang paling kualitatif dan berguna.

Kopi adalah minuman yang sangat kontroversial. Penggunaannya adalah tradisi dunia moden, dan cangkir kadbod adalah simbol kehidupan yang berjaya seorang penghuni kota.

Keuntungan kopi sebenarnya. Mereka yang minum 3-5 cawan sehari, jarang mengalami penyakit Alzheimer. Kafein merangsang otak dan sistem saraf dan mengandungi antioksidan. Tetapi terdapat satu lagi sisi ke duit syiling: gangguan tidur (mereka mempunyai kesan negatif pada ingatan), kerengsaan dan kemungkinan masalah yang timbul dengan irama jantung.

Alkohol

Pengambilan alkohol sederhana boleh memberi manfaat, khususnya, ia mengurangkan risiko Alzheimer dengan hampir separuh. Tetapi dengan penyalahgunaan alkohol dan otak menderita: hasilnya mungkin merosakkan pusat emosional dan pusat ingatannya. Apabila meminum alkohol, besi dari makanan diserap ke dalam darah lebih aktif, jadi disyorkan untuk makan lebih banyak kacang dan sayur-sayuran.

Ingat! 20 produk untuk meningkatkan ingatan

Kandungan artikel:

"Anda mempunyai ingatan yang singkat," kami sering berkata kepada salah seorang kawan kami, sentiasa melupakan janji, peristiwa, nombor telefon atau maklumat lain.

Malah, kenangan manusia adalah unik: kita dapat mengingati warna kereta yang melepasi kami seminggu yang lalu, tetapi melupakan tarikh keluarga yang penting, kita boleh membetulkan anekdot membaca dalam majalah tanpa pengulangan, tetapi tidak mengulangi puisi yang diberikan kepada kami untuk mengkrim di sekolah.

Itulah lelaki itu sendiri tidak boleh dipersalahkan kerana kelemahan ingatannya, kerana kerja otak dipengaruhi oleh berbagai faktor - dari keturunan kepada pemakanan. Dan jika hampir mustahil untuk menipu genetik, maka sangat mungkin untuk meningkatkan ingatan dengan bantuan nutrisi yang tepat.

SpecilFood.ru mengkaji sifat-sifat hadiah alam, dan pengaruh mereka terhadap kerja otak, untuk menentukan produk mana yang berguna untuk ingatan.

Makanan untuk minda, atau bagaimana makanan menjejaskan memori kita?

Mengapa kita kadang-kadang gagal mengumpul fikiran kita? Ini semua tentang memberi makan otak! Seperti semua organ lain, untuk kerja penuh dan berkesan otak kita memerlukan mineral, vitamin dan bahan berguna lain.

  • Air adalah sumber kehidupan. Dan untuk otak - lebih daripada tiga suku daripadanya. Kekurangan air menjejaskan keupayaan otak untuk melihat dan menghafal maklumat. Ini dijelaskan oleh hakikat bahawa semasa haus badan kita secara aktif mengembangkan hormon stres kortisol - ia termasuk reseptor yang menekan mekanisme menyimpan maklumat dan pembiakannya. Ingat bagaimana di sekolah sebelum kelas anda lupa puisi, walaupun di rumah ibu anda memberitahunya tanpa teragak-agak? Inilah hasil kerja hormon tekanan.
  • Vitamin B - bilangan yang mencukupi adalah sangat penting untuk fungsi otak yang sihat. Vitamin B menyumbang kepada proses hafalan dan pembelajaran yang lebih baik.1 (thiamin) dan vitamin B9 (asid folik). Jika diet harian anda kaya dengan vitamin B, maka Alzheimer tidak akan menjadi masalah pada masa akan datang!
  • Vitamin E - mengekalkan pemuda sel-sel otak dan menghalang kemerosotan ingatan pada usia tua.
  • Omega-3 asid lemak - meningkatkan bekalan oksigen ke sel-sel otak, dengan itu mempercepatkan penghantaran isyarat di antara mereka. Kesedaran, tumpuan, hafalan maklumat baru dan ingatan yang sangat baik - hasil diet yang kaya dengan asid lemak.
  • Zink adalah unsur penting untuk memori yang baik. Sejumlah zink yang mencukupi dalam diet menyumbang kepada penghantaran isyarat normal oleh neuron hippocampus - bahagian otak yang terlibat dalam penyatuan memori (peralihan dari jangka pendek hingga panjang).
  • Iodine bukan sahaja berguna untuk kelenjar tiroid. Dia memainkan peranan penting dalam pembangunan dan pembiakan sel, mengawal kadar jantung, dan juga bertanggungjawab untuk kesihatan mental dan latar belakang emosi yang normal. Semua sifat ini membuat iodin sangat diperlukan untuk otak.
  • Vitamin C - menghalang kelalaian dan membantu menyimpan maklumat yang betul di kepala anda.
  • Glukosa adalah keabsahan ingatan kita.

Ini menarik! Otak membentuk hanya kira-kira 2% berat badan manusia, sementara sekitar 15% daripada keseluruhan kerja jantung ditujukan untuk mengekalkan fungsi otak yang sihat. Di samping itu, ia juga menggunakan kira-kira 20% oksigen yang terperangkap oleh paru-paru. Singkatnya, bos besar, yang mana semua pekerja seluruh sistem organisma berfungsi.

20 produk untuk meningkatkan ingatan

Jadi di manakah anda mencari vitamin dan mineral yang meningkatkan ingatan? Pakar Pemakanan SpecialFood.ru menyusun senarai pembantu otak terbaik.

Fakta Dia mendapat 20% daripada semua tenaga yang masuk ke otak dari makanan.

  1. Bijirin (terutamanya beras merah dan oat), roti bijirin, benih kaya dengan vitamin B.
  2. Kacang dan biji adalah galian vitamin B, E, A, serta minyak pati, asid lemak dan asid amino. Kadar harian untuk menambah stok vitamin - hanya 5 buah walnut muda.
  3. Buah kering, terutamanya aprikot kering - besi dan vitamin C selaras dengan kerja untuk merangsang kerja otak.
  4. Kacang - vitamin, serat, mineral dan protein memberikan otak dengan tenaga untuk sepanjang hari.
  5. Salad daun, brokoli, pucuk Brussels, bayam - dibezakan oleh komposisi kaya vitamin-mikro, yang mengandungi banyak asid folat, besi, dan juga vitamin C, E, K dan karotenoid, kerana metabolisme berlaku di otak, yang mempengaruhi paru-paru hafalan maklumat dan tumpuan yang sangat baik.
  6. Salmon, tuna, makarel, herring dan ikan berlemak lain adalah sumber asid lemak yang sangat bermanfaat, khususnya omega-3. Di samping itu, ikan laut dan makanan laut lain (termasuk kale termasuk) mengandungi banyak iodin, zink, magnesium dan fosforus, yang diperlukan untuk perkembangan otak yang betul. Hanya 100 gram ikan berlemak sehari cukup untuk otak bekerja dengan cekap.
  7. Beet dan tomato adalah bateri untuk otak. Pemprosesan maklumat yang cepat dan penyortiran kenangan mudah adalah merit kedua-dua produk ini.
  8. Minyak zaitun adalah sumber asid lemak berharga.
  9. Telur rebus bukan hanya protein berkualiti tinggi, tetapi juga lemak, vitamin, mikroelemen dan, tentu saja, kolin (otak B)4), kekurangan yang membawa kepada gangguan neurologi dan aterosklerosis. Dengan cara ini, bayam juga mempunyai kolin. Dos harian yang mencukupi - 1-2 biji telur.
  10. Tiram dan hati lembu kaya zink.
  11. Beri ungu dan biru seperti blueberries, blackberries, blueberries, serta currants hitam dan anggur hitam adalah gudang antioksidan. Di samping itu, produk ini mempunyai indeks glisemik rendah, jadi jika anda mengikuti tahap glukosa dalam darah - ini adalah buah anda!
  12. Lemon - kaya dengan vitamin C. Ikan air, salad dan hidangan lain dengan jus lemon - dan memori anda akan sentiasa jangka panjang, dan minda anda akan menjadi jelas!
  13. Epal kaya dengan nutrien yang memberi kesan positif kepada kesihatan vaskular. Vitamin kumpulan B, A, C, E, K, PP dan lain-lain dalam kombinasi meningkatkan keanjalan saluran cerebral dan mencegah penyumbatan mereka, dengan ketara mengurangkan risiko pendarahan serebrum dan ingatan semula.
  14. Cranberry dan delima adalah pantri antioksidan, pejuang yang sangat kuat terhadap radikal bebas. Berguna untuk kapal dan seluruh badan.
  15. Bawang putih - mungkin produk yang paling tidak dijangka dalam senarai yang diperlukan untuk otak. Walau bagaimanapun, bawang putih tidak boleh dipandang ringan: ia mempercepatkan peredaran darah, yang membolehkan otak dapat dibekalkan sepenuhnya dengan oksigen dan bekerja lebih cepat. Makan 2-3 cengkeh bawang putih setiap hari adalah jaminan memori yang baik.
  16. Susu - Kaya dengan Vitamin B12, yang menyumbang kepada hafalan maklumat yang lebih baik.
  17. Madu - gudang glukosa berguna.
  18. Teh hijau adalah rahsia belia Jepun, antioksidan yang kuat yang melegakan keletihan. Ia melindungi sel-sel otak dari kemusnahan, membantu mengekalkan ketenangan jiwa dan memori yang sangat baik untuk usia yang hebat.
  19. Koko dan coklat gelap kaya dengan antioksidan yang meningkatkan peredaran darah dan melindungi otak daripada proses oksidatif yang tidak dapat dielakkan membawa kepada penyakit Alzheimer.
  20. Rosemary - meningkatkan aliran darah ke otak, dengan itu merangsang pengayaannya dengan oksigen.

Ingat bahawa penggunaan hanya satu daripada produk ini tidak menjamin aktiviti otak penuh. Bagi kesihatan tubuh, keseluruhan latihan fizikal perlu, jadi untuk otak, penting untuk mempunyai pelbagai nutrisi dan kekayaan vitamin dan komposisi mineral dalam diet.

11 produk untuk meningkatkan fungsi ingatan dan otak

Otak anda luar biasa. Sebagai pusat kawalan seluruh organisma, dia yang mengawal degupan jantung, bernafas, pergerakan, pemikiran dan sensasi anda. Itulah sebabnya penting untuk mengekalkannya dalam keadaan kerja maksimum. Tetapi bagaimana untuk melakukannya?

Produk yang meningkatkan fungsi memori dan otak

Apa yang kita makan amat memberi kesan kepada kesihatan otak. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan produk yang paling berguna untuk otak dan ingatan dan menerangkan mengapa begitu penting bahawa setiap item dari senarai ini terdapat dalam diet anda.

Kami mengesyorkan membaca mengenai kaedah yang berkesan, bagaimana untuk meningkatkan ingatan dan fungsi otak.

Ikan berlemak

Apabila ia datang kepada produk apa yang meningkatkan fungsi ingatan dan otak, mula-mula semua ikan berlemak masuk ke dalam fikiran. Dan untuk alasan yang baik.

Spesies ikan seperti salmon, trout dan sarden digenggam dengan asid lemak omega-3, yang mempunyai kesan menguntungkan ke atas memori dan keupayaan untuk melihat maklumat dan belajar.

Dan otak adalah 60% lemak, dan separuh daripadanya adalah struktur yang sama dengan omega-3. Otak menggunakan asid ini untuk membuat sel-sel saraf.

Ini tidak mengakhiri sifat bermanfaat omega-3 asid lemak.

Pengambilan makanan yang mencukupi dapat melambatkan penurunan mental yang tidak dapat dielakkan dengan usia, dan juga menghalang permulaan penyakit Alzheimer.

Pada masa yang sama, kekurangan omega-3 tidak hanya membawa kepada prestasi yang berkurangan, tetapi juga kepada kemurungan.

Salah satu kajian menunjukkan bahawa orang yang sering memakan ikan rebus mempunyai lebih banyak perkara kelabu dalam otak mereka, yang mengandungi sel-sel saraf yang mengawal memori, emosi, dan kebolehan membuat keputusan.

Jika pagi anda bermula dengan secawan kopi, kami gembira untuk memberitahu anda bahawa anda melakukan semua yang betul. Kopi mengandungi kafein dan antioksidan yang berguna untuk fungsi otak.

Kafein meningkatkan aktiviti otak dalam bidang berikut:

  • Memperbaiki perhatian: Kafein menghalang pengeluaran adenosin - bahan yang menyebabkan rasa mengantuk, membolehkan seseorang lebih baik melihat alam sekitar.
  • Meningkatkan mood: Kafein merangsang pengeluaran bahan seperti serotonin, yang dikenali untuk membantu meningkatkan mood.
  • Meningkatkan kepekatan: kajian telah menunjukkan bahawa subjek-subjek yang minum secawan kopi pada waktu pagi dan beberapa yang lebih kecil pada waktu siang mengatasi lebih baik dengan kerja yang memerlukan tumpuan perhatian yang tinggi.

Penggunaan kopi secara berkala juga mengurangkan risiko penyakit neurologi seperti Parkinson dan Alzheimer. Kemungkinan besar, ini sebahagiannya disebabkan oleh kepekatan yang tinggi dalam pelbagai antioksidan dalam minuman tersebut.

Blueberries

Blueberries adalah produk lain yang memberi manfaat kepada otak dan seluruh badan.

Dalam bilberry, seperti dalam buah beri yang lain, kandungan antosianin adalah tinggi - bahan tumbuhan dengan kesan anti-radang dan antioksidan. Ia membolehkan anda memperlahankan proses penuaan otak dan perkembangan penyakit neurodegenerative.

Di samping itu, antioksidan yang terkandung dalam blueberries berkumpul di dalam badan, meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak.

Kajian haiwan telah mengesahkan bahawa blueberry meningkatkan ingatan dan juga membantu dalam memerangi kehilangan ingatan jangka pendek.

Cuba tambah beberapa buah beri untuk bubur pagi atau smoothie anda.

Kunyit

Baru-baru ini, perasa kuning kaya ini, yang merupakan bahan utama dalam kari, telah menyebabkan banyak bunyi.

Disebabkan bahan - curcumin, yang merangsang peredaran darah, kunyit adalah antara produk untuk meningkatkan memori. Ia mempunyai ciri-ciri berikut:

  • Memperbaiki memori: makan kunyit membantu meningkatkan ingatan pesakit Alzheimer. Ia juga membersihkan plak amiloid. Yang menjadi ciri utama penyakit ini.
  • Membantu melawan kemurungan: kunyit meningkatkan penghasilan serotonin dan dopamin - hormon yang meningkatkan mood. Kajian mendapati bahawa curcumin boleh menghentikan sindrom kemurungan serta 6 minggu mengambil antidepresan.
  • Merangsang pertumbuhan sel-sel otak: Curcumin meningkatkan faktor neurotropik yang mempengaruhi pertumbuhan sel-sel otak. Ini membolehkan anda mengatasi kemerosotan yang berkaitan dengan usia dalam perkembangan mental, walau bagaimanapun, hingga akhir fenomena ini, saintis belum dipelajari.

Untuk mendapatkan yang terbaik dari curcumin anda, cuba tambah kari ke hidangan anda dan pelajari cara membuat teh kunyit.

Brokoli

Brokoli penuh dengan nutrien, termasuk antioksidan. 100 gram produk ini mengandungi lebih daripada 100% pengambilan harian vitamin K yang disyorkan. Vitamin larut lemak ini diperlukan untuk pembentukan sphingolipid - seperti lemak, yang terkandung dalam jumlah yang besar dalam sel-sel otak

Beberapa kajian telah mengesahkan bahawa vitamin K membantu meningkatkan daya ingatan.

Selain vitamin K, brokoli mengandungi sejumlah bahan dengan kesan anti-radang dan antioksidan, yang membantu tubuh melawan kerosakan otak.

Biji labu

Biji labu mengandungi antioksidan yang kuat yang menghalang kerosakan pada tubuh dan otak oleh radikal bebas. Di samping itu, ia adalah sumber magnesium, besi, zink dan tembaga yang baik.

Setiap bahan ini diperlukan untuk fungsi otak yang lebih baik:

  • Zink: Kekurangan zink dalam badan membawa kepada banyak penyakit neurologi, seperti penyakit Alzheimer, kemurungan dan penyakit Parkinson.
  • Magnesium: Magnesium adalah baik untuk ingatan dan pembelajaran. Tahap rendah bahan ini menyebabkan migrain, kemurungan dan epilepsi.
  • Tembaga: Otak menggunakan tembaga untuk mengawal impuls saraf. Kekurangan tembaga boleh menyebabkan penyakit Alzheimer.
  • Besi: kekurangan zat besi sering menyebabkan kesedaran nebula dan disfungsi otak.

Penyelidik lebih sering memberi tumpuan kepada penyelidikan mikronutrien daripada benih labu sendiri. Walau bagaimanapun, adalah tepat di dalamnya bahawa semua bahan yang disenaraikan cukup terkandung, jadi produk ini pasti bernilai menambah menu anda untuk meningkatkan fungsi ingatan dan otak.

Coklat gelap

Coklat gelap dan serbuk koko mengandungi beberapa bahan yang berguna untuk otak, seperti flavonoid, kafein dan antioksidan.

Flavonoid adalah sejenis antioksidan tumbuhan. Mereka mempunyai kesan yang bermanfaat pada bahagian-bahagian otak yang bertanggungjawab untuk pembelajaran dan ingatan. Penyelidik telah mengesahkan bahawa bahan ini meningkatkan memori dan melambatkan perubahan berkaitan dengan usia di dalam otak.

Beberapa tahun yang lalu, kajian berskala besar telah dijalankan, di mana lebih daripada 90 orang mengambil bahagian. Akibatnya, para saintis telah mendapati bahawa orang-orang dari subjek, yang lebih sering makan cokelat, mengatasi tugas-tugas untuk ingatan lebih baik.

Coklat bukan hanya produk untuk otak dan ingatan, tetapi juga cara yang sah untuk meningkatkan mood. Walau bagaimanapun, ia tidak difahami sepenuhnya sama ada ini disebabkan oleh komposisi coklat atau rasa.

Kacang

Kajian telah menunjukkan bahawa makan kacang meningkatkan kesihatan jantung, dan jantung yang sihat mempunyai kesan positif pada kesihatan otak. Pada tahun 2014, saintis membuktikan bahawa kacang meningkatkan keupayaan kognitif dan mencegah berlakunya penyakit neo-degeneratif.

Satu lagi kajian menunjukkan bahawa wanita yang sering makan kacang selama beberapa tahun, mempunyai memori yang lebih baik, berbanding dengan mereka yang makan kacang jarang, atau tidak makan sama sekali.

Semua sifat-sifat positif ini boleh dijelaskan oleh nilai pemakanan yang tinggi terhadap lemak sihat, antioksidan dan vitamin E.

Vitamin E melindungi sel-sel otak daripada kerosakan oleh radikal bebas. Ini membolehkan anda melambatkan proses pembangunan neurodegeneratif.

Walnut bukan untuk apa-apa yang kelihatan seperti otak. Mereka adalah yang paling menguntungkan semua kerana kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi.

Jeruk

Makan satu oren setiap hari, anda mendapat asupan vitamin C. Setiap hari, ia adalah baik untuk otak, kerana vitamin C, menurut kajian pada tahun 2014, menghalang kemunculan beberapa penyakit dan perubahan berkaitan dengan usia di dalam otak.

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang berkesan melindungi otak daripada radikal bebas.

Selain jeruk, cukup vitamin C ditemui dalam lada bel, guave, kiwi, tomato dan strawberi.

Telur adalah sumber yang sangat baik dari banyak bahan-bahan yang sihat otak, termasuk vitamin B6 dan B12, asid folik dan kolin.

Anda mungkin berminat untuk mengetahui: protein adalah protein atau tidak.

Choline adalah mikronutrien penting yang digunakan oleh tubuh kita untuk mensintesis asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengawal mood dan ingatan. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan makanan yang mencukupi dengan ketara dapat meningkatkan ingatan. Malangnya, diet banyak orang tidak mengandungi choline yang cukup.

Jeruk telur adalah sumber terbaik dari mikronutrien yang bermanfaat ini. Kadar kolin yang disyorkan adalah 425 miligram sehari, untuk wanita 550. Satu telur mengandungi sebanyak 112 mg choline.

Vitamin B yang terkandung dalam telur juga memainkan peranan penting dalam kesihatan otak.

Sebagai permulaan, mereka membantu melambatkan perubahan berkaitan usia di otak.

Di samping itu, kemurungan dan demensia sering boleh disebabkan oleh kekurangan vitamin tertentu.

Pada masa ini, sedikit kajian telah dilakukan mengenai kesan telur pada kesihatan otak. Walau bagaimanapun, manfaat bahan yang terkandung di dalamnya telah lama diketahui dan disahkan oleh saintis.

Teh hijau

Seperti dalam kes kopi, kafein dalam teh hijau meningkatkan fungsi otak.

Tetapi selain kafein, teh hijau mengandungi sejumlah bahan berfaedah yang lain.

Salah satu daripadanya adalah L-theanine, asid amino yang dapat menyeberangi penghalang darah-otak dan meningkatkan aktiviti neurotransmiter GABA, yang membantu mengurangkan kebimbangan.

L-Theanine juga meningkatkan kekerapan gelombang alfa di otak, yang membantu anda berehat, mengurangkan perasaan keletihan.

Sesetengah kajian mendapati bahawa L-Theanine melancarkan kesan kopi yang menyegarkan, membantu untuk berehat dan tidur.

Teh hijau juga kaya dengan polifenol dan antioksidan, yang melindungi daripada kemerosotan mental dan risiko penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson.

Di samping itu, teh hijau meningkatkan ingatan.

Produk yang berguna untuk otak dan ingatan - hasilnya

Pemakanan yang betul adalah kunci untuk ingatan yang baik dan otak yang sihat.

Sesetengah makanan, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, teh dan kopi, mengandungi antioksidan yang berguna yang melindungi otak dari kerosakan.

Lain-lain, seperti kacang dan telur, kaya dengan bahan yang menyokong memori dan perkembangan otak.

Produk peningkatan otak

Memori yang baik adalah kunci kejayaan dalam sekolah, kerjaya dan aktiviti harian. Otak mengawal seluruh badan - dari degupan jantung untuk mengingati maklumat. Ternyata kerjanya dapat diperbaiki jika anda secara kompeten membuat diet anda. Kami akan melihat produk secara terperinci untuk meningkatkan fungsi otak, ingatan.

Apa yang diperlukan oleh otak

Agar otak dapat mengatasi tugas-tugas yang diberikan kepada semua 100, pada mana-mana umur, ia mesti menerima pemakanan yang baik, dengan murah hati dibekalkan dengan oksigen. Di dalam diet perlu diwakili oleh banyak produk untuk ingatan. Adalah penting untuk meningkatkan aliran darah.

Semua yang kita makan mempengaruhi otak dan badan. Makanan apa yang meningkatkan memori?

Oleh itu, dalam diet perlu termasuk:

  1. Banyak produk yang mempercepatkan darah. Apabila peredaran darah dirangsang, oksigen penting memasuki otak.
  2. Antioksidan adalah satu lagi komponen penting dalam pemakanan. Mereka tidak membenarkan otak menjadi tua.
  3. Karbohidrat dan asid amino memelihara sel-sel otak, memastikan fungsi penting mereka.
  4. Vitamin. Di sini adalah perlu untuk bersandar pada produk dengan vitamin B, C, E, K. Omega-3 asid lemak akan membantu banyak. Kehadiran mereka dalam diet harian adalah syarat penting untuk mengekalkan prestasi memori yang baik.
  5. Unsur jejak (fosforus, selenium, yodium).

Ciri-ciri diet

Untuk otak berfungsi dengan baik, adalah penting untuk memasukkan cukup lemak, protein, karbohidrat dalam diet. Menu mesti seimbang.

Jika diet anda kurang, ia akan menjadi rendah dalam vitamin, asid amino, antioksidan, otak tidak dapat bekerja dengan kekuatan penuh.

Protein sangat penting. Ini adalah pembekal-pembekal asid amino yang tidak diperlukan. Lemak menenun otak dengan asid lemak. Mereka membentuk satu pertiga jumlahnya. Dalam hal ini, minyak sayuran dan ikan sangat diperlukan. Mereka paling baik membekalkan badan dengan asid lemak penting seperti itu. Ini adalah kunci kepada operasi neuron yang betul.

Kira-kira 70% daripada jumlah diet perlu karbohidrat perlahan (bijirin, sayur-sayuran).

Satu lagi komponen utama adalah unsur surih, vitamin. Mereka akan membantu aktiviti otak, menyelamatkan memori, menahan tindakan radikal bebas.

Sekarang pertimbangkan produk untuk otak dan ingatan dengan lebih terperinci.

Ikan (lemak)

Ia mengenai ikan trout, salmon, sardin. Mereka adalah sumber asid lemak omega-3. Ini adalah laluan langsung ke ingatan yang sangat baik, kerana 60% dari otak kita adalah asid lemak. Sel-sel saraf dibuat daripada mereka.

Jika anda makan ikan yang cukup lemak, anda boleh melindungi diri anda daripada keletihan mental, penurunan yang berkaitan dengan usia. Ia juga akan melindungi penyakit Alzheimer. Tetapi dengan kekurangan Omega-3, prestasi menurun secara mendadak, dan kemurungan juga mungkin berkembang.

Para saintis menjalankan ujian makmal untuk mengetahui makanan mana yang meningkatkan memori dan fungsi otak. Ternyata penduduk negara di mana ia biasa menggunakan banyak ikan mempunyai lebih banyak perkara kelabu di otak daripada mereka yang hidup tanpanya. Ia dalam perkara kelabu mengandungi sel-sel yang mengawal emosi, memori, keupayaan untuk membuat keputusan.

Seperti yang anda dapat lihat, ikan sangat berguna. Jika anda bimbang tentang kesihatan, nikmati diri anda dengan ikan sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu! Juga berguna adalah tiram, udang, kerang. Mereka mempunyai banyak iodin, besi, zink.

Jika anda lebih suka makanan vegetarian, otak anda mengalami kekurangan protein yang sangat penting untuknya. Pastikan makan ayam, daging lembu tanpa lemak, hati (betis). Mereka mempunyai banyak vitamin B. Daging lebih baik untuk rebus.

Dalam daging lembu yang banyak tanpa lemak. Tanpa itu, ingatan dengan cepat merosot.

Kacang

Senarai produk untuk meningkatkan memori dan fungsi otak tidak dapat difikirkan tanpa kehadiran kacang. Pada tahun 2014, terbukti bahawa kacang meningkatkan keupayaan pembelajaran, menyokong kesihatan jantung dan otak. Ini adalah pertahanan kuat terhadap kemerosotan mereka.

Otak suka kacang, terutamanya walnut. Mereka juga menyerupai visual. Ia adalah sumber vitamin B, E. Jika tidak cukup bahan ini dalam diet, ingatan akan merosot. Dan kacang mengandungi vitamin E. Ia melindungi sel-sel daripada kemusnahan. Sangat penting untuk memasukkan kacang dalam menu untuk mereka yang terlibat dalam kerja mental. Dengan usia, jumlah kacang dalam diet perlu berkembang.

Vitamin E adalah pertahanan semula jadi terhadap radikal bebas di mana-mana. Ini adalah perisai semulajadi daripada jumlah kerosakan sel. Semua produk yang meningkatkan fungsi ingatan dan otak, satu cara atau yang lain, mempengaruhi sel-selnya

Hazelnut juga berguna. Ia mempunyai kesan yang baik pada ingatan. Pakar pemakanan telah mendapati bahawa dalam kacang-kacangan banyak asid lemak, terdapat magnesium, zink. Ini adalah perangsang semulajadi yang ringan. Kacang yang berguna untuk dimasukkan ke dalam menu anak-anak sekolah, pelajar. Ini adalah cara yang berkesan untuk mempersiapkan diri untuk peperiksaan yang lebih baik. Kacang juga melindungi hati.

Bawang putih itu

Anda tidak suka bawang putih kerana bau ciri? Sayang pada otak anda! Dia memerlukan produk ini. Ia dengan sempurna meningkatkan peredaran darah. Otak semakin banyak oksigen. Sel-sel yang menerima oksigen, bekerja lebih baik, menjadi aktif. Beberapa biji bawang putih sehari akan melindungi orang dewasa dan kanak-kanak daripada banyak penyakit, merangsang peredaran darah, dan meningkatkan fungsi organ dalaman.

Makan hanya sebiji bawang putih setiap hari, dan anda akan mendapati bahawa lebih baik untuk menghafal maklumat. Nah, jika anda benar-benar tidak suka bau, maka anda hanya perlu mengunyah sebiji pasli segar. Bau akan benar-benar menguap.

Tidak kurang berguna untuk kerja otak dan memori bawang yang baik. Ia sempurna merangsang peredaran darah, melindungi penyakit dan penuaan dini.

Tomato

Adakah anda suka tomato wangi yang enak? Kemudian otak anda tidak terancam oleh kesan berbahaya radikal bebas dan demensia. Mereka mempunyai banyak antioksidan yang melindungi neuron dari kerosakan.

Dalam senarai produk untuk memori dan perhatian madu mengambil salah satu kedudukan utama. Ia mengandungi dos glukosa. Ia sangat berharga untuk ingatan dan fungsi otak. Jika anda menambah segenggam buah kering dan sudu madu ke bubur biasa anda pada waktu pagi, ingatan anda akan melayani anda sepanjang hari. Ini makanan yang enak dan sihat.

Adalah penting bahawa madu itu semula jadi.

Susu

Inilah sumber B12. Vitamin ini membantu sel-sel untuk menghafal maklumat. Ia telah ditubuhkan bahawa ia diserap terbaik daripada susu oleh badan kita. Hanya beberapa gelas susu sehari akan membantu menambah bekalan vitamin ini, akan memastikan pemulihan kekuatan.

Pengecualian adalah orang yang tidak boleh bertolak ansur dengan laktosa. Badan mereka tidak dapat mengambil protein ini.

Daripada jumlah ini, tubuh menerima vitamin B yang paling penting, kolin, asid folik. Tidak pasti apa choline itu? Bahan ini mengawal mood. Dalam kuning ayam dan telur puyuh itu agak banyak. 2-3 biji telur akan membantu untuk mendapatkan dos yang cukup baik untuk sepanjang hari.

Tetapi vitamin B - perlindungan terhadap penuaan.

Pakar pemakanan tidak cenderung untuk minum banyak kopi. Dalam kuantiti yang banyak, ia membawa kepada peningkatan tekanan, masalah dengan kerja saluran gastrointestinal dan juga dehidrasi. Tetapi jika anda minum beberapa cawan minuman berperisa sehari, anda akan memberikan rangsangan otak yang lembut. Anda sendiri tertanya-tanya apa fikiran anda mampu.

Kopi - sumber antioksidan yang bermanfaat, kafein. Ia meningkatkan perhatian, kepekatan, meningkatkan mood. Ia tidak menghairankan bahawa para peniaga melakukan pekerjaan yang lebih baik dengan kerja yang dipercayakan kepada mereka dan kegiatan harian mereka.

Tetapi pakar neurologi telah mendapati bahawa kopi membantu menghalang sejumlah penyakit neurologi (penyakit Alzheimer, Parkinson). Ini adalah cara yang baik untuk memperbaiki proses pertukaran. Kopi membantu menumpukan perhatian, meningkatkan nada pembuluh darah.

Teh hijau

Ciri-ciri penyembuhan teh hijau telah lama diketahui. Tidak syak lagi bahawa ia membantu badan mengekalkan kesihatan banyak organ dan sistem. Ia mengandungi banyak kafein - stimulator aktiviti otak.

Terdapat beberapa bahan berguna lain dalam teh. Sebagai contoh, L-theanine akan membantu melegakan kegelisahan, memperbaiki fungsi otak, melegakan keletihan.

Teh hijau mengandungi banyak polifenol dan antioksidan. Mereka menyokong aktiviti mental, mencegah penyakit.

Brokoli

Sayuran ini mempunyai banyak antioksidan dan nutrien lain. Cukup untuk makan hanya 100 gram sehari. Bahagian kecil ini akan membantu mengisi keperluan harian untuk vitamin K. Jangan lupa bahawa dia yang mengambil bahagian dalam pembentukan lemak yang membentuk sel-sel otak (sphingolipid).

Kajian terkini telah mengesahkan bahawa brokoli akan membantu meningkatkan ingatan, serta membantu mengatasi kerosakan otak.

Rumpai laut

Semua orang tahu bahawa ia mengandungi banyak yodium. Tanpa elemen surih yang penting di dalam otak gagal bermula. Doktor telah lama menubuhkan hubungan antara demensia, keterbelakangan mental dan kehadiran iodin dalam diet. Orang yang tinggal di dekat laut disediakan untuk mereka. Sekiranya anda tidak bernasib baik, anda boleh menggunakan garam beroda, dan juga makan kale laut.

Dibuktikan bahawa yodium bukan sahaja meningkatkan memori, tetapi juga meningkatkan IQ. Ia memberikan kejelasan fikiran, meningkatkan keupayaan untuk berfikir. Ini bukan hanya perlu, tetapi komponen penting dalam diet harian. Terutama penting ialah kehadiran iodin dalam pemakanan anak. Sekiranya anda secara teratur memberi makan salad bayi anda dengan rumput laut, dia akan belajar program sekolah dengan lebih cepat.

Kale laut disyorkan untuk memasukkan dalam diet anak itu hanya selepas tiga tahun. Oleh kerana lebihan yodium, ia boleh memberi kesan negatif kepada kelenjar tiroid bayi. Ia juga dikontraindikasikan pada masa penyusuan, kerana yodium boleh terkumpul dalam susu ibu. Tanpa mengetahui, seorang ibu kejururawatan boleh membahayakan bayi. Metabolisme beliau belum sempurna, dan tidak dapat menguasai sejumlah besar yodium.

Bagi orang tua, kale laut akan membantu melambatkan proses degenerasi sel. Ia dapat merangsang pertumbuhan mereka, meningkatkan aktiviti intelektual. Cuba kerap kali termasuk kale laut. Ia adalah sumber iodin yang sangat baik yang menyokong perkembangan sel-sel otak. Dari situ anda boleh membuat banyak salad lazat.

Lemon

Ternyata vitamin C dapat mengatasi kelalaian, meningkatkan daya tahan neuron. Ia adalah perangsang otak. Agar dia mula bekerja, sudah cukup untuk menjatuhkan beberapa keping lemon segar ke dalam teh. Jadi, anda boleh meningkatkan memori bukan sahaja, tetapi juga perkembangan sel.

Buah-buahan Lemon dimasukkan dalam sejumlah besar resipi popular untuk meningkatkan aktiviti otak. Ia juga dapat meningkatkan pertahanan imun, membantu menurunkan berat badan.

Jeruk

Makan jingga setiap hari dan anda akan menerima dos harian vitamin C. Ia adalah lazat dan sihat. Buah eksotik ini melambatkan proses degeneratif di otak, menghalang penuaannya, mengekalkan kecerahan minda, memberikan peningkatan keupayaan untuk mengingat maklumat. Vitamin C - perlindungan daripada radikal bebas.

Segelas jus buah wangi akan membebankan badan dengan tenaga.

Anggur (merah)

Sekiranya anda peminat anggur hijau, sudah tiba masanya untuk menimbang semula pilihan anda. Ia adalah dalam anggur merah mengandungi banyak antioksidan. Mereka berasal dari semula jadi dan diserap dengan baik. Antioksidan membantu bukan sahaja untuk mengekalkan kesihatan, tetapi juga untuk berkembang dengan baik. Mereka mengemas kini sel-sel kulit, rambut, meningkatkan aktiviti neuron, ingatan, perhatian.

Terdapat juga buah ungu lain.

Antioksidan pada usia apa-apa meningkatkan keupayaan otak untuk menyimpan maklumat dan memprosesnya. Terima kasih kepada mereka, pemakanan sel menjadi lebih baik. Mereka dilindungi daripada kemusnahan. Pada masa remaja, antioksidan membantu menormalkan hormon.

Blueberries

Ini adalah sumber antosianin - antioksidan tumbuhan. Ia juga mampu mengurangkan keradangan, memperlahankan penuaan, dan menghalang proses degeneratif.

Antioksidan boleh terkumpul di dalam badan. Mereka meningkatkan konduksi saraf antara sel-sel otak. Eksperimen dengan haiwan mendedahkan keupayaan blueberries bukan sahaja untuk meningkatkan daya ingatan, tetapi juga untuk memerangi kehilangannya, untuk memberi dorongan kuat kepada pembaharuan sel.

Kami mengesyorkan menambah blueberries pada waktu pagi di bubur atau smoothies. Sarapan pagi ini berguna bukan sahaja untuk orang dewasa tetapi juga untuk kanak-kanak dan remaja. Dan jika orang tua kerap menggunakan blueberries, dia akan melambatkan proses penuaan yang tidak dapat dikesan selama bertahun-tahun. Pemakanan sedemikian akan menggantikan dadah untuk meningkatkan daya ingatan, penglihatan, perangsang metabolik.

Rosemary

Tidak semua orang termasuk herba ini dalam diet mereka. Dan sia-sia. Ia mengandungi asupan carnosic dos, antioksidan. Sekiranya anda menambah buah rosemary wangi ke dalam hidangan anda, peredaran darah anda tidak lama lagi akan bertambah baik dan kapal anda akan berkembang. Otak akan menerima dos oksigen yang hilang. Ketara meningkatkan produktiviti karyanya.

Anehnya, walaupun bau rosemary itu sendiri meningkatkan proses hafalan. Rosemary baik dalam hidangan dengan kentang, daging.

Kunyit

Perasa ini adalah sebahagian daripada kari. Ia terdiri daripada bahan aktif - curcumin. Ini adalah perangsang semulajadi peredaran darah yang hebat. Dibuktikan bahawa ia dapat meningkatkan ingatan, menghilangkan plak amiloid, membantu mengatasi kemurungan. Ternyata kunyit mempromosikan penghasilan hormon kebahagiaan - serotonin, dopamin.

Curcumin merangsang sel-sel otak untuk berkembang. Hartanah ini membantu untuk melawan demensia yang berkaitan dengan usia dan penuaan otak. Kunyit disyorkan untuk ditambah kepada daging dan teh. Ini adalah antidepresan rumah yang kuat. Bahkan orang yang sihat harus selalu menggunakannya dalam hidangan.

Biji labu

Ia adalah sumber antioksidan yang kuat. Mereka melindungi otak daripada kerosakan, proses degeneratif, kesan merosakkan radikal bebas.

Benih adalah sumber tembaga, zink, besi, dan magnesium. Bahan-bahan ini menghalang penyakit neurologi, meningkatkan ingatan, petunjuk pembelajaran, melindungi terhadap migrain, kemurungan, membantu mengawal impuls saraf. Mereka membersihkan usus dengan baik.

Coklat (gelap)

Mempunyai gigi manis adalah sebab kegembiraan. Telah terbukti secara saintifik bahawa serbuk koko dan coklat gelap boleh menjadi sumber sejumlah bahan yang berguna untuk otak (antioksidan, kafein, flavonoid). Mereka meningkatkan pembelajaran, ingatan, meningkatkan aktiviti selular, memperlahankan penuaan. Dan coklat akan membantu meningkatkan mood anda.

Seperti yang anda ketahui, otak kebanyakannya air. Ia membentuk sebanyak 90% berat badannya. Dengan umur, angka ini menurun. Ini bermakna bahawa otak benar-benar kering. Sel-sel tidak lagi menampung fungsi yang diberikan kepada mereka.

Dehidrasi - cara melambatkan otak. Ia sangat berbahaya! Pada kadar kritikal dehidrasi, ia hanya dimatikan. Ia tidak menghairankan bahawa semasa haba atau cahaya matahari seseorang kehilangan kesedaran.

Untuk mengelakkan akibat buruk, anda hanya perlu minum cecair yang mencukupi sehari.

Ia disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Kita bercakap mengenai air bersih. Ia tidak boleh menggantikan sebarang minuman. Apabila mengira jumlah cecair yang digunakan setiap hari, teh, kopi atau jus tidak diambil kira. Hanya air. Adalah lebih baik sekiranya ia tidak dirawat. Air dari paip mungkin tidak sesuai, kerana terdapat terlalu banyak kapur dan karat di dalamnya.

Minuman tenaga, minuman dengan gula, gas, kopi, sebaliknya, keluarkan air dari badan.

Kesimpulannya

Ini adalah senarai produk utama untuk meningkatkan ingatan. Seperti yang anda dapat lihat, diet benar-benar membantu meningkatkan daya ingatan. Untuk kecekapan yang lebih tinggi, ia boleh disokong oleh latihan sukan. Mereka membantu menguatkan aliran darah. Setiap orang boleh menguasai rahsia pemakanan yang tidak rumit. Ingat bahawa anda perlu makan dengan bijak! Maka kebolehan mental anda akan selalu berada di atas.

Anda Suka Tentang Epilepsi